♡♡不用出國也可以吃到道地的韓式料理:我在台南永康OMAYA春川炒雞♡♡
台南永康OMAYA春川炒雞店,是在2016/08新開幕(台南市永康區中華路280-53號),就位在大馬路邊,很好找,還有看到統帥賓館,右轉進去就是停車場
店家外觀黃黑的斜線設計,很像是交通號誌般店內的裝潢以黃、黑色搭配工業風格為主,很簡單的陳設,走極簡風
特別選在非假日的中午,這樣人少,才可以好好品嘗
DM很清楚的標示各料理名稱及價位
要分享的是超人氣的棉花糖泡泡飲品、韓式炸雞及新產品:1鍋3吃的辛普森湯
通常在餐廳用餐,一般飲料都是最後送,但這一家Omaya春川炒雞是一開始就先送來飲品,而這棉花糖不僅白拋拋幼綿綿,還很大,且外觀很像香菇,真的好可愛
光高度就超出我的手,而且棉花糖實在太大,還不知該如何下手來吃
因棉花糖會融化,入口即化的甜度,所以很努力吃了一半,先擺著之後,沒吃完的棉花糖慢慢的有糖漬出來,就像是雪柱一樣(我是直接用手撕開吃棉花糖,其實可以把棉花糖直接拿下來放在盤子撕來吃,也可以放少許入飲料中調甜度)
柳橙百香可爾必思喝起來算中度酸感及有汽水般口感,加一些棉花糖可以緩一下酸度
~~辛普森湯(起司部隊鍋)~~
辛普森湯:結合韓國傳統年糕、韓國拉麵、熱狗、火腿、午餐肉、焗豆、起士片……等各類食材,再使用韓國密制年糕炒醬來調配濃湯,還有可樂餅、辣雞肉等。先吃起司年糕鍋及年糕炒雞(鍋的外圈),最後再吃韓國炒飯
剛煮好的辛普森湯(起司部隊鍋)是不是很誘人,這樣滿滿的一盤,都是料,尤其是起司,但我擔心的是熱量
過了一些時間,可以看到醬汁更入味
♡韓國拉麵有Q度,不會因一直擺在湯中而變軟,熱熱吃好吃,但冷掉吃一樣好吃,就像是吃冷麵的口感
♡年糕單獨吃,有些許的嚼勁及辣感,與起司一起吃,多了濃郁起司味還有著鹹味,也緩和一點點辣感,真的是絕妙的組合
♡因為辣就會想要喝水,喝一口冰冰涼涼的柳橙百香可爾必思飲,果然辣渡減半,這就是為何飲料會先上的原因了
♡當然還有韓式料理的招牌:用生菜包著吃,有蒜片和泡菜
♡蒜片單獨吃也OK不嗆,泡菜看起來紅咚咚的辣,可吃起來是微鹹與微辣,也可以單獨吃,而我習慣用生菜包肉及蒜片來吃,可以吃到蔬菜的脆,且雞肉吃起來軟而不老。
♡可樂餅吃起來外酥內軟,很適合小朋友吃
~~韓式炸雞~~
韓式炸雞的掘起是源自星星的你而成為到韓國必吃的美食:雞啤(吃炸雞配啤酒),因為要開車自然不能喝酒,但韓式炸雞也有乾炸型
這炸雞很像是照燒,灑上白芝麻,就外觀看起來很一般,可是吃起來的甜辣感,會辣的很過癮,而且肉質也嫩,若搭配起司吃,則多了鹹味,也可以少一點辣感,而這炸雞單吃其實就很好吃。
~~韓式炒飯~~
在吃的時候,店員都會詢視看一下吃得情況,不管解釋菜色或是服務真的很讚,而在吃到差不多的時候,店員就會來準備炒飯配料:白飯、辣醬、蘿蔔、泡菜、雙色起司絲
鍋內的湯頭會留少許,先加入蘿蔔、泡菜拌炒,之後再放入白飯、辣醬續炒
等到拌炒的差不多時,將炒飯壓平,灑上雙色起司絲包起來,20秒後就可以吃了。如果在家想吃起司炒飯時,是不是也可以照這樣來做烹調。
有沒有看到飯也會牽絲,喜歡吃起司,千萬不要錯過這一道韓式炒飯。會辣嗎?當然會,而飯的口感就像是燉飯,所以飲料可別先喝光喔!
1鍋3吃的辛普森湯款,再搭配飲料,女生是可以2人份配料3人吃
OMAYA春川炒雞不僅是愛吃韓式料理的選擇,喜歡吃辣的人自然也不要錯過,且空間寬敞,當然也是聚餐的好去處。
【所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊或產品上的說明,不等於宣稱具有功效或療效,以上純粹是個人的經驗。此為試用活動,非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹!!】
官網:OMAYA 春川炒雞
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