2005-10-25 08:50:35小雅子喝咖啡
好吃的洛神花
根據我聽到種洛神的居民的說法
這種植物大約在十一月是收成的時節
每年僅開花一次
也就是每年能採收花朵一次，用刀子劈（因為莖上有刺）
而且這棵植物就必須砍掉，否則隔年不會有收成
平日我們所吃的洛神花蜜餞就是等到開花、花謝之後
把花整朵醃漬而成（要去中心的籽，也可以把花瓣撕成撕狀）
哇！一想到就令人口水直流
去年還有學生家長送我自己做的洛神花蜜餞，其他老師也讚不絕口
今年也想自己再動手做做看……..
這種植物大約在十一月是收成的時節
每年僅開花一次
也就是每年能採收花朵一次，用刀子劈（因為莖上有刺）
而且這棵植物就必須砍掉，否則隔年不會有收成
平日我們所吃的洛神花蜜餞就是等到開花、花謝之後
把花整朵醃漬而成（要去中心的籽，也可以把花瓣撕成撕狀）
哇！一想到就令人口水直流
去年還有學生家長送我自己做的洛神花蜜餞，其他老師也讚不絕口
今年也想自己再動手做做看……..