2006-05-31 15:55:10yeupkitoki
高屏行之五─「食」在啟示錄
在高屏的三天,好像都是在一直吃東西、喝東西。
到高雄的第一餐,在高雄念書的獅子頭帶我們去吃咖哩料理。咖哩有分奶味、甜味、原味與辣味可供選擇。她推薦原味,我倒是想嘗嘗甜味的〈可能因為預期的像是洋蔥紅蘿蔔的甘甜吧〉。於是我點了甜味的豬肉咖哩蓋飯。
前菜的馬鈴薯沙拉與蛤仔湯都不錯。我吃了第一口飯,只能用三字予以形容:「腰受甜」!大家紛紛嘗了一口,覺得整碗飯似乎是倒糖下去煮的哩!然後再也沒有人願意幫忙把我的飯吃完。點原味的朋友們倒是分了些她們的白飯與咖哩給我,因為她們多覺得我好像吃的滿痛苦的。老實說,這樣濕濕的蓋飯吃來,就像是幼時母親將稀飯中加了些許的糖哄孩子吃下的感覺!
後來上的杏桃蔬果汁更是甜到不行!我們甚至要讓果汁與白開水以一比二的方式稀釋呢!結果最不甜的反而是焦糖慕斯!──因為巧克力是苦的!
這甜味的咖哩,給了人一個啟示:那就是大家多推薦哪一道好吃的時候,就先照別人家推薦的吃吃吧。別異想天開或是反其道而行地想嘗鮮什麼。
到高雄的第一餐,在高雄念書的獅子頭帶我們去吃咖哩料理。咖哩有分奶味、甜味、原味與辣味可供選擇。她推薦原味,我倒是想嘗嘗甜味的〈可能因為預期的像是洋蔥紅蘿蔔的甘甜吧〉。於是我點了甜味的豬肉咖哩蓋飯。
前菜的馬鈴薯沙拉與蛤仔湯都不錯。我吃了第一口飯,只能用三字予以形容:「腰受甜」!大家紛紛嘗了一口,覺得整碗飯似乎是倒糖下去煮的哩!然後再也沒有人願意幫忙把我的飯吃完。點原味的朋友們倒是分了些她們的白飯與咖哩給我,因為她們多覺得我好像吃的滿痛苦的。老實說,這樣濕濕的蓋飯吃來,就像是幼時母親將稀飯中加了些許的糖哄孩子吃下的感覺!
後來上的杏桃蔬果汁更是甜到不行!我們甚至要讓果汁與白開水以一比二的方式稀釋呢!結果最不甜的反而是焦糖慕斯!──因為巧克力是苦的!
這甜味的咖哩,給了人一個啟示:那就是大家多推薦哪一道好吃的時候,就先照別人家推薦的吃吃吧。別異想天開或是反其道而行地想嘗鮮什麼。
到墾丁夜市,吃了新疆烤肉與抹茶冰淇淋〈朋友的形容是「好抹喔!」〉之後,我們就到一家萬巒豬腳的墾丁分店吃晚餐。除了萬巒豬腳是必點的之外,朋友還點了她在萬巒本店吃了覺得不錯的薑絲大腸。
味道並沒有想像中的好吃。朋友也說不如份量也不如她們在萬巒吃的多。
這又給人一種啟示:因為這裡是觀光盛地,所以份量稍少是正常的吧。而且在製作過程無法透過機器標準化之下,嗯,應該似吃本店會比較正宗吧。
味道並沒有想像中的好吃。朋友也說不如份量也不如她們在萬巒吃的多。
這又給人一種啟示:因為這裡是觀光盛地,所以份量稍少是正常的吧。而且在製作過程無法透過機器標準化之下,嗯,應該似吃本店會比較正宗吧。
在坐火車南下時,我與芳妹已經把我自網路印下的吃的資訊瀏覽了一遍。剛好在墾丁夜市找到了心儀的一家號稱美式墨西哥餐廳。
結果,除了「台」之外,還不知能怎形容哩!地下一樓上演著鋼管秀,主持人的聲音貫穿地板,讓原本坐一樓室內的我們決定搬出室外。沒想到,這又是另一場惱人噪音的開始。操台灣國語的女性主持人,習慣將尾音以一聲或二聲結尾,讓人覺得怪噁心的。
「哈~這位男孩子看起來很清純!我是說『看起來』啦!」
「現場的男士們,跟著你的小象一起飛翔吧!」
這與我們預期的悠閒喝飲料相去甚遠呀!對!飲料!我們三位女生點的環遊世界、Vodka Lime與龍舌蘭都OK。同行中唯一的男生起鬨與玩笑間,點了一杯連名字也怪的飲料:「吸吸咪咪」!就連Menu中的英文名稱也是Nipple喔!〈呵~那點餐時要怎說呢?「小姐,我要吸吸咪咪!」〉
一上飲料,大家對那杯只有像是金門「一口杯」大小的吸吸咪咪頗為好奇。飲料的主人說像是奶酒──但喝起來卻像是感冒糖漿!我們分別喝過也真覺如此!
可能是這杯怪里怪氣飲料名字的作祟,這位男生一個晚上劈哩啪啦地以「乳頭」為發語詞或語助詞的次數超過三十次!
後來大夥還在車上討論,如果真要以感冒糖漿來做調酒,那為了不失原來的local性並創造出國際化的英文品名,則應該如何命名呢?Guo-Ann?或是Double Cat?
這一餐是由自台北來的芳妹與我買單的。芳妹頗遺憾地覺得這家真是糟透了、跟她預想的大家在輕鬆氣氛中悠閒喝個小酒完全不一樣。我說,快樂有很多種:只是這一家低級了一點嘛;再者,就算糟透,相信這家一定給人難忘且深刻的印象喔!
這給了人一種啟示:自網路上看來的東西,還是得多多求證喔!
PS. 照片為蘇菲點的「環遊世界」,而在「環遊世界」後面那一個小杯杯,就是傳說中的「吸吸咪咪」。
結果,除了「台」之外,還不知能怎形容哩!地下一樓上演著鋼管秀,主持人的聲音貫穿地板,讓原本坐一樓室內的我們決定搬出室外。沒想到,這又是另一場惱人噪音的開始。操台灣國語的女性主持人,習慣將尾音以一聲或二聲結尾,讓人覺得怪噁心的。
「哈~這位男孩子看起來很清純!我是說『看起來』啦!」
「現場的男士們,跟著你的小象一起飛翔吧!」
這與我們預期的悠閒喝飲料相去甚遠呀!對!飲料!我們三位女生點的環遊世界、Vodka Lime與龍舌蘭都OK。同行中唯一的男生起鬨與玩笑間,點了一杯連名字也怪的飲料:「吸吸咪咪」!就連Menu中的英文名稱也是Nipple喔!〈呵~那點餐時要怎說呢?「小姐,我要吸吸咪咪!」〉
一上飲料,大家對那杯只有像是金門「一口杯」大小的吸吸咪咪頗為好奇。飲料的主人說像是奶酒──但喝起來卻像是感冒糖漿!我們分別喝過也真覺如此!
可能是這杯怪里怪氣飲料名字的作祟,這位男生一個晚上劈哩啪啦地以「乳頭」為發語詞或語助詞的次數超過三十次!
後來大夥還在車上討論,如果真要以感冒糖漿來做調酒,那為了不失原來的local性並創造出國際化的英文品名,則應該如何命名呢?Guo-Ann?或是Double Cat?
這一餐是由自台北來的芳妹與我買單的。芳妹頗遺憾地覺得這家真是糟透了、跟她預想的大家在輕鬆氣氛中悠閒喝個小酒完全不一樣。我說,快樂有很多種:只是這一家低級了一點嘛;再者,就算糟透,相信這家一定給人難忘且深刻的印象喔!
這給了人一種啟示:自網路上看來的東西,還是得多多求證喔!
PS. 照片為蘇菲點的「環遊世界」,而在「環遊世界」後面那一個小杯杯,就是傳說中的「吸吸咪咪」。
到新崛江時,大家都餓了。原本想爬上某家二樓吃涮涮鍋。走上二樓門口看了店內一眼:哇咧!時近八點,裡面的來客數應該不超過五位呢!這是否暗示了這家餐廳味道不怎樣呢?
我們就馬上下樓。看到一家裡面似乎坐了許多人的簡餐飲料店。大家沒有異議地進去了。
店內氣氛不錯。我點了韓式人蔘泡菜鍋。大夥都覺得食物、飲料都不錯。
這或許給了我們一個啟示:店內或攤前的人氣,或多或少也是一種選擇的指標。
我們就馬上下樓。看到一家裡面似乎坐了許多人的簡餐飲料店。大家沒有異議地進去了。
店內氣氛不錯。我點了韓式人蔘泡菜鍋。大夥都覺得食物、飲料都不錯。
這或許給了我們一個啟示:店內或攤前的人氣,或多或少也是一種選擇的指標。
到英國領事館之前,三個高雄同事中就有三個都說領事館內的餐廳很難吃、甚至建議我們若要吃東西的話可以再走到中山大學校區之內。
只是大夥都來了。如果說難吃,就讓我們知道是怎麼的難吃法吧。
是我們都太好養了嗎?還是真的味道還可以呢?──反正大家都說不錯吃。我點的是領事館煙燻鮭魚麵套餐。最令人驚豔的是,套餐的前菜沙拉還放了一大尾蝦子與一大片厚厚培根,頗有主菜的架勢呢!
這又給了我們一個啟示:有些東西,還是得親自嘗試,才知道它哪裡難吃或好吃喔!
只是大夥都來了。如果說難吃,就讓我們知道是怎麼的難吃法吧。
是我們都太好養了嗎?還是真的味道還可以呢?──反正大家都說不錯吃。我點的是領事館煙燻鮭魚麵套餐。最令人驚豔的是,套餐的前菜沙拉還放了一大尾蝦子與一大片厚厚培根,頗有主菜的架勢呢!
這又給了我們一個啟示:有些東西,還是得親自嘗試,才知道它哪裡難吃或好吃喔!
上一篇:高屏行之四─海生館
下一篇:戀戀淡水之一:養鴿場