一如平常，一點半的午休過後，泡了杯公司免費提供的咖啡。熱咖啡，加了一顆奶球，以及一匙半的糖。習慣再等上半個小時，喝著半冷掉的咖啡。

等咖啡冷卻的時候，突然嘴饞，嚼了幾顆薄荷口味的曼陀珠。近兩點時，捧著自Starbucks買的咖啡杯，將咖啡飲入口裡──那裡，充滿著剛吃過曼陀珠的氣息。

突然，原本熟悉的味道變了：明明喝的是咖啡，可是口感卻是像麻油雞！沒錯！喝第二口的時候，我又再驗證這口怪如麻油雞的「咖啡」！更怪的是，我還捧著星巴克的咖啡杯，以美式的風格，消化這樣「中國風」的味道！

試推其因，可能薄荷的「清涼」(抑或是「辛味」？)與咖啡的苦(抑或是「甘醇」？)，結合出略帶辛香與濃郁的「化學反應」，而最能比擬此化學反應的味道，就是「傳說中」的麻油雞？！

於是，原本昏昏欲睡的午後，確因為這樣驚奇的發現而變得有趣多了。

如果有人想要試試、或是試過後發現味道不像，那麼Sophie將不為這樣奇怪的味道負責。因為影響你我實驗後結果的因素太多了。包括必須要認明「薄荷」口味的曼陀珠、咖啡口味、糖的用量、甚至是冷卻的溫度，可能都會影響客觀的實驗結果。另外，你味蕾的敏感度、天馬行空的想法創意，更是您主觀認定的重要關鍵。

不妨姑且認為這是一個信賴區間為1%的千載難逢個案。或是想成這是老天賞給我的一番新奇體驗；而我，還可以把這樣的感受寫出一篇類似「研究方法」的推論。……

天哪！這真是太神奇了！