【民進新聞記者蔡金旺山上報導】山上鄉民代表江金慧為拓展生涯規劃而投入農產品的生產行列，分別向新化區農民購買破布子，再僱工製成完全無添加化學原料的破布子罐頭，對末代代表的她而言，也是一條好出路。
　江金慧指出，破布子又稱為樹仔，為紫草科，落葉小喬木，台灣栽培以台南縣楠西、左鎮、玉井、大內、東山最多，近幾年來，已逐漸規劃生產，所以栽培面積，也迅速在增加中。
　破布子在每年12月至1月時，葉片開始轉黃脫落，最後只剩枝條，年後又吐露新芽，全株幼嫩部分，有褐色絨毛，以手觸時容易脫落，新芽長出後20天，淺黃色小花開放，隨即結果，核果球形綠色，7至8月果實成熟轉成金黃色，破布子的果皮富有黏性，農民將果實烹煮醃漬，就成為健康的食品樹仔。
　新化區內左鎮、新化、山上、南化、玉井、楠西等鄉鎮，都有種植布子，今年因受到氣候異常影響，每棵破布子樹的產量不一致，雖然去年每台斤叫價50元，今年的品質並不比去年差，但是價格反而降為每台斤25元。
　她經大量收購再進行加工調製，順利研發出具有特殊口感的加工品，又經公開試吃風評極佳，雖然剛進行試驗量產，但對生產一直處在不敷成本的沒落農業，具有鼓舞的作用。
　江金慧表示，破布子對都市人而言，是一種具有特殊口感的農產品，可煎蛋、蒸魚或作為早餐餐點使用，因為今年新鮮成品，價廉物美，口感佳，是消費者購食的好時機。