大家好！我是雪希。

這次的專案主題為「新北市民宿體驗活動-優良旅館魅力民宿推廣」。簡而言之，

就是由新北市政府企劃，邀請各國的旅遊作家、部落客等，進住新北市的優良旅館、魅力民宿，將體驗心得分享給大家。這次我做為日本籍的旅遊作家，將各種有趣的體驗介紹給各位。

這次我將入住充滿自然風光的石碇「三才靈芝生態農場民宿」！

這裡的特色是由菇蕈類「靈芝」做成的漢方料理。在日本有「靈芝」、「萬年茸」、

「靈芝草」這幾種說法。

與從小就習慣漢方的台灣人不同，日本人很少接觸所以不太懂漢方的奧妙。我也不太理解，總之就是對身體好的東西。晚餐我就來品嚐一下靈芝藥膳料理！

(見圖)這就是招牌的靈芝膳湯。

使用烏骨雞，加入28種中藥材熬煮2天而成的喔！

不習慣漢方的人，可能對於這獨特的味道會有些驚訝。我也是第一次品嚐到靈芝的味道「哇…！」這靈芝雞湯無法用單純的鹹啊辣啊或是甜味形容出來，與其說是料理，不如說是在喝熱的補藥較為貼切。靈芝有很多好處，可提高免疫力、抗老化、舒緩過敏症狀…等，對身體健康有很好的效果。

(見圖)這是十穀米，富含10種穀類，不同於一般白米飯的口感，而是綜合各種穀類豆類。

(見圖)這是手工麵線。因為是藥膳料理，跟其他台灣路邊攤的麵類比起來，味道較為清淡。

(見圖)地瓜葉

(見圖)紫蘇葉鑲胡椒肉

(見圖)靈芝菜脯蛋

初次品嚐這種藥膳料理。

吃了對身體有益的美食料理，或許能由體內自然而然的變漂亮呢！

吃飽喝足了，接下來為大家介紹今晚入住的房間~

(見圖)簡潔居家的房間。

(見圖)女性喜歡的大梳妝台。YA~

(見圖)石碇的夜晚…

隔日早起，在附近漫步，充滿綠意真舒服！

(見圖)在大廳享用早餐。

(見圖)簡單的台式早餐。

飯後在咖啡涼亭小歇一下。

我覺得在二樓眺望視野最棒！

(見圖)真悠閒~

(見圖)這就是靈芝咖啡！

被昨晚的靈芝膳湯強烈的震撼到，加入靈芝的咖啡到底是甚麼味道呢？！

……其實心裡稍微擔心了一下(笑)沒想到散發出的是濃濃的咖啡香味，喝起來完全沒有漢方的感覺，而且還會回甘！

接下來帶各位參觀農場內的設施--「三才心靈之旅故事館」，經由專業導覽員的解說，能夠參觀學習靈芝相關知識！

(見圖)菌種栽培

(見圖)檢查

(見圖)培育

這間故事館很像博士的實驗室，在日本很少有機會可以學習到靈芝相關知識，我覺得很有趣很有意義。

最後，帶了靈芝咖啡當作伴手禮！

以上是住在台灣的日本記者-雪希的報導！