2005-12-29 00:44:13Vivian

再次蒞臨神旺大飯店

您好:

首先,感謝 貴公司之貴賓住宿卷,讓我能再次體驗 貴公司之住宿及服務品質。

  再次踏進神旺飯店,感覺與上次差別許多,也許是因為聖誕節的到來, 貴公司之一樓櫥窗佈置與大廳及騎樓感覺都讓人為之驚艷,亦讓人有溫馨之感覺,真是讓人覺得 貴公司對於這次聖誕佳節之用心。

  我們這次所住的房間,我想應該是重新裝修過的吧!感覺十分跟上次的房間有著天壤之別,亦讓我感受到 貴公司對於房間品質重新整修的堅持與實踐。

  再次體驗 貴公司之服務後,感覺在服務上有些小狀況,提出來給 貴公司參
考:

1.在使用早餐時,餐廳服務人員在收使用過之碗盤或杯子時,是否應詢問客人是否仍要使用後再收拾?
(這次用餐先是聽見坐在對面的客人抱怨"怎把沒吃完之盤子收走?",後來才發現 貴餐廳之服務人員在收拾我吃完但仍至於桌子中間的盤子時,亦並未詢問過我的意見,而直接收走。)
(個人覺得客人擺置於一旁之盤子應可直接收拾,但仍置於客人桌子中間之碗盤,我覺得應該先詢問過客人再收拾,我想這是對客人的一種尊重及禮貌。)

2.再之,服務人員在收拾盤子時,應該直接拿起,而非因為方便收拾,伸長手臂把在桌子對面的盤子用"拖拉"之方式收拾好客人不用之餐具,且發出聲響。
(坦白說,姑且不論是幾星級之飯店,有些服務是基本禮儀,不當之服務行為及不完整之服務品質,都會對飯店之服務品質有一定的殺傷力。)

  談了這幾項,坦白說都是希望 貴公司在服務品質上能更上層樓,能夠提供來 貴飯店住宿或用餐之客人穩定之服務品質,及用心之服務。畢竟,站在第一線之服務人員,是最貼近客人的飯店人,他們的一舉一動,都代表著 貴公司的服務品質,所以更應該注意自己的言行舉止才是。

  再次謝謝 貴公司這次的招待

  祝福  新年快樂


2005/12/29 Vivian