2009-06-06 03:43:55yanrung

煮一鍋黑豆豆漿

今天來po一個食譜,這是我們家今天的晚餐,營養應該算是滿分,而且超便宜的,三個人成本不用不用80元,最重要的今天吃不完的,還可以省到明天的早餐,而且很簡單,應該是不會失敗


首先要把黑豆泡軟,一包黑豆大約30元,一個果汁機大約只能打1/3

把泡軟的黑豆放進果汁機裏打,打久一點,打到黑豆全部打碎為止

買一個棉布袋,這在五金行裏有賣,然後將豆汁到進去,然後就把棉布口束起來,用力擠,就可以將豆漿擠出來了


這是剩下的豆渣,然後加水搓揉一下,再擠一下,反覆三四次,直到豆漿變淡為止,剩下的豆渣可以拿去種花,不要浪費了


然後就可以煮了,要守在鍋邊,一滾就要關火撈浮渣了,不然就會全部溢出來了,外面賣的糖加太多了,自已做的煮濃些,糖就加少些,美味依然不變


做個廣告,這個牌子的乾拌麵超好吃的
      

燙麵的時候加些青菜,煎一個蛋,晚餐就完成了




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ivy~煲湯達人 2009-06-10 14:18:40

其實煲湯真的很簡單.跟著ivy就對啦!

ivy~煲湯達人 2009-06-09 14:29:03

嘩,真是簡單又營養呢!尤其那豆漿,ivy好愛, 一定很濃郁!

版主回應
這個豆漿是自已喝,當然是不惜成本啦,不過成本只有10元也沒什麼好省的,
你好會煮湯,我從來不煮湯的,因為我不知道湯要用什麼材料,我兒子要喝都去外面買,好羨慕你們有好手藝的人
2009-06-10 00:41:14
愛莎 2009-06-09 00:12:41

那個乾麵看起來真的很不錯
是五木?

你房子買了嗎?

版主回應
我常買,但是沒注意是什麼牌子,下次再看看,真的很好吃
房子暫時打住了,銀行估價和屋主叫價差太多了,談不朧,借款太多了,真的有些怕
而且啊,這個政府不懷好意,應該是要升息了,看通彭的速度,應該在七,八月的時候就會升了
2009-06-10 01:02:56