2012-12-28 14:56:48ann
鱻采烏魚子 X SoFr3sh太平洋鮮活
SoFr3sh太平洋鮮活已不是第一次進入，
裡頭讓人印象深刻，即便在熱鬧東區裡頭，
透過健康的方式種植蔬菜及天然的食材。
248農學市集＋太平洋植物工廠＝SOFR3SH太平洋鮮活，
248的終極目標是要讓農業更好、而不是讓個人變好，
在與太平洋多次協商開會後，發現彼此所傳遞的訴求與理念相符，
也逐漸促成了SOFR3SH的催生。
SoFr3sh太平洋鮮活
店址：台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄16號B1
營業時間：09:30~21:30
電話：87722901~2
裡頭產品都很健康，現在人吃進去的東西，
一定要慎選，能真正實地並且讓在地人了解
健康的食材是很重要，不妨有機會也走一走
SoFr3sh太平洋鮮活裡頭定期有開設講座，
同時也可以當有機農夫，
不用再去遙遠的嫏村才能當農夫，
而是鄰近熱鬧東區就行。
鱻采烏魚子
l 連續3年獲獎金鑽烏魚子
l TVBS一步一腳印，中視台灣真棒報導
l 生魚片加工法，低鹽低生菌數
l 無防腐劑，生產履歷SGS雙認證
l 送禮自用兩相宜
烏魚子有放血及無放血的樣子
這一片是有得獎，聽阿禾師介紹，
要得獎烏魚子要送至相關單位前，
外面不能有任何標籤等，
很難得可以真正看到如此新鮮的烏魚子。
現場也擺設好多新鮮可口的蝦子
講座要開始囉，好期待，
要見到阿禾師及阿禾嫂囉！
現場透過簡單煮法，只放了點油，大約不到多久時間，
即可以品嚐新鮮的烏魚子。
麻油烏魚子＋紅茶，真的絶配，
超甜美的，沒有任何不好的感覺存在，
取而代之是新鮮的烏魚子。
高梁烏魚子在口味上及香氣真的算頂極好品，
只可惜現場只能吃到幾塊，好想一片接著一片吃下去，
本來帶家中小朋友去吃，本身不太吃海鮮類商品，
沒想到，他吃的津津有味，真棒。
虱目魚湯湯的鮮，魚肉放入嘴裡的美妙，
營養瞬間滿分了許多。
現場吃的蝦子及魚肉都是以最天然的養植方式，
只要不到幾分鍾的烹煮過程，
即可以品嚐出高極的美味，
同樣價格上比起同類型的價格來的親民許多，
年節伴手禮的好兄弟。
現場同樣也介紹今天用的鍋子，
是想當好的，不沾黏任何食物，
又可以用少少的油，就可以煮熟任何食物。
伴手禮回家就吃起來，同樣也將香菇煮成湯，
可以吃到香菇的鮮甜口感，
同樣單單吃素肉乾也很Q嫩，
真正享受到不同以往的海鮮類食材，
一定要去買阿禾師魚蝦貝來吃看看，
會想再吃下去，
一口接著一口吃著。