2012-11-22 23:00:00ann
森果香－卡達拉娜冰淇淋及燒菓子，美好滋味！
產品由來
兩位來自法國藍帶廚藝學院東京分校
的Bruce和北海道的八谷一平，
兩位是同學，學成之後有著共同的理念
在台灣台中創立了森果香概念店，
獨家引進日本知名甜點店不傳之秘，
並搜羅日本各地美味的洋果子作法，
後來選擇在台中自立門戶開設店面。
超愛吃任何甜心，看到老闆所要表達品牌概念，
以最樸實的心來製造產品，
不是用華麗的外表，
來包裝產品，
超有誠意的老闆，
不管做什麼事，
重點是在那一份心是否能做到好每一項產品。
森果香卡達拉娜冰淇淋，含在嘴裡時，
可以感受到濃郁的蛋香味，
吃起來冰冰涼涼的，
表面被烤的焦焦的，
森果香卡達拉娜冰淇淋是
用蛋黃、鮮奶油、法國君度橙酒製成
最上面是用日本進口的高級黃金砂糖，
解凍後5分鐘最佳口感。
好像在吃不一樣的豆腐感覺，
但又不像，而是冰淇淋的卡達拉娜，
屬於高級甜點，而用平實價格來販售，
連小資女都付擔的起。
多種口味燒菓子，
光看外包裝，好像伴手禮，
連外盒都作到精緻感，
拿起來的感覺好高貴。
伯爵杏桃瑪德蓮
永擁著濃郁茶香，
吃起來像是在喝茶的感受，
一杯好的茶加上燒菓子中，
創新而獨特的，
讓人一吃就愛上。
焦糖黑棗金磚
以黑棗來包著蛋糕焦糖的香氣，
綿密的口感，黑棗指加洲梅，
看起來像是金磚，
若是真的金磚，哇！
一定大叫起來，
未來日子一定不用愁囉！
吃下去也是有這種感覺，
瞬間忘了什麼是煩腦！
阿爾薩斯蝴蝶餅
吃起來脆脆的，可以吃到核桃，
是每一口都可以感覺有核桃，
不是只吃到一點點核桃，
裡頭除了奶油、麵粉和杏仁角之外，
還加了少量的可可粉等等，
多種食材，
相當豐富！
抹茶栗子金磚
超愛抹茶，想起在遊學的日子，
一杯抹茶可以帶走思鄉的情感，
每吃一口，想起在日本大阪時遊學的情況，
好懷念，
日本的抹茶很道地，
飽滿充填在抹茶栗子金磚裡，
清香的茶香味，
美味且可口。
店家資訊：moricaca森果香sweets house
店家地址：台中市西區公益路349號
店家電話：04-23296656
營業時間：11:00AM~21:00PM
店家FB：http://www.facebook.com/moricaca
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