2000-09-16 22:24:26葉子
《北海道行記》No.9(下)-衣帶漸寬美食行
☆照片說明:老公小時候坐火車,一定吵著吃火車便當。來到以火車便當聞名的日本,怎可錯過?!
★☆★☆★
幾次出國經驗,行李中不一定要有泡麵,但一定要帶三合一咖啡。對嗜咖啡的我而言,每天沒有來杯咖啡就渾身不對勁,咖啡可以當早餐,也可以在吃不慣當地食物時、安慰思念想家的心。
到日本、飲食一向不成問題,原本擔心自由行會三餐不繼,沒想到吃得更好,尤其是札幌、旭川、小樽等地,隨處可見麥當勞、肯德雞,看來所謂「速食文化」入侵、未必不是好事,至少可以提早達到「世界大同」。來日本,我一定要找摩斯漢堡,因為摩斯漢堡在台灣分店有限,所以來日本找摩斯,有種在街頭尋找初戀情人的驚豔。
乍聽要來日本吃火車便當、我差點昏倒,雖然「電影冠軍」有演過,而且看起來也是蠻好吃的,可是…竟然將其排入必達行程之一,這大概只有葉子妹與葉子老公想得出來。終於還是在旭川-瀧川的火車上、如願的吃到了,可是除了包裝精美之外,好像也不怎麼樣!
這次自由行吃最多的該是拉麵,只要想不出來要吃什麼的時候、就吃拉麵。而價格從¥500的正油拉麵,至¥2000的海鮮拉麵套餐都吃過,雖然各有不同風味,但都有一共同點:很鹹!印象較深刻的,除了上一篇提到的巴士拉麵;位於函館松風町的「鐵鍋餃子」,該店賣的拉麵可以指定要「淡味」的,很適合台灣人口味,招牌鐵鍋餃子(煎餃)一口一個很好吃喲;登別車站前吃到一家叉燒拉麵只要¥700,裡頭的叉燒好似不用錢,切得又厚又多片(約有10片),吃得我們下次不敢再點叉燒拉麵了;以拉麵著稱的札幌,當然要一探「味之食計台」,不論好吃與否,光看排隊的陣仗,就夠引人入勝了。
生平第一次吃回轉壽司竟是在小樽。原本的計畫是吃旅遊指南介紹的「政壽司」,經走訪各家壽司店門口,發現在日本吃「純正」的壽司、可不便宜呢!於是改吃回轉壽司,一來因為新鮮感、二來因為價格便宜(每盤¥200~1000),另一個原因是「板前」還會說上一二句台灣話喲。
話說在日本吃壽司與生魚片,沒有想像中的方便與便宜,為了二者兼顧,我們便到百貨公司吃握壽司,因為百貨公司裡的餐廳會擺出模型與標價,吃起來較有「把握」。
美食之旅最後一站又回到大阪,在大阪機場飲食街吃的蕎麥麵,給你一塊生的芥末讓你自己磨(美食雜誌上說這樣可以品嚐到芥末的清香),還附了一個保鮮袋讓你將磨剩的芥末帶回家。這特殊的作法,為我們「漸寬的衣帶」留下美麗的句點。
★☆★☆★
幾次出國經驗,行李中不一定要有泡麵,但一定要帶三合一咖啡。對嗜咖啡的我而言,每天沒有來杯咖啡就渾身不對勁,咖啡可以當早餐,也可以在吃不慣當地食物時、安慰思念想家的心。
到日本、飲食一向不成問題,原本擔心自由行會三餐不繼,沒想到吃得更好,尤其是札幌、旭川、小樽等地,隨處可見麥當勞、肯德雞,看來所謂「速食文化」入侵、未必不是好事,至少可以提早達到「世界大同」。來日本,我一定要找摩斯漢堡,因為摩斯漢堡在台灣分店有限,所以來日本找摩斯,有種在街頭尋找初戀情人的驚豔。
乍聽要來日本吃火車便當、我差點昏倒,雖然「電影冠軍」有演過,而且看起來也是蠻好吃的,可是…竟然將其排入必達行程之一,這大概只有葉子妹與葉子老公想得出來。終於還是在旭川-瀧川的火車上、如願的吃到了,可是除了包裝精美之外,好像也不怎麼樣!
這次自由行吃最多的該是拉麵,只要想不出來要吃什麼的時候、就吃拉麵。而價格從¥500的正油拉麵,至¥2000的海鮮拉麵套餐都吃過,雖然各有不同風味,但都有一共同點:很鹹!印象較深刻的,除了上一篇提到的巴士拉麵;位於函館松風町的「鐵鍋餃子」,該店賣的拉麵可以指定要「淡味」的,很適合台灣人口味,招牌鐵鍋餃子(煎餃)一口一個很好吃喲;登別車站前吃到一家叉燒拉麵只要¥700,裡頭的叉燒好似不用錢,切得又厚又多片(約有10片),吃得我們下次不敢再點叉燒拉麵了;以拉麵著稱的札幌,當然要一探「味之食計台」,不論好吃與否,光看排隊的陣仗,就夠引人入勝了。
生平第一次吃回轉壽司竟是在小樽。原本的計畫是吃旅遊指南介紹的「政壽司」,經走訪各家壽司店門口,發現在日本吃「純正」的壽司、可不便宜呢!於是改吃回轉壽司,一來因為新鮮感、二來因為價格便宜(每盤¥200~1000),另一個原因是「板前」還會說上一二句台灣話喲。
話說在日本吃壽司與生魚片,沒有想像中的方便與便宜,為了二者兼顧,我們便到百貨公司吃握壽司,因為百貨公司裡的餐廳會擺出模型與標價,吃起來較有「把握」。
美食之旅最後一站又回到大阪,在大阪機場飲食街吃的蕎麥麵,給你一塊生的芥末讓你自己磨(美食雜誌上說這樣可以品嚐到芥末的清香),還附了一個保鮮袋讓你將磨剩的芥末帶回家。這特殊的作法,為我們「漸寬的衣帶」留下美麗的句點。