2000-08-17 22:37:53葉子

《北海道行記》No.5─函館日夜長

☆照片說明:在函館朝市中現撈、現蒸,好吃得吮指回味的「大」蟹。
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對函館的認識始於「電視冠軍」,有一集是彩繪電車,要求參賽者將函館的特色繪在電車上,所以我可以很清楚地知道函館以教堂、五陵郭、海鮮、夜景聞名,真是「沒有常識要看電視」。
函館的美是用「逛」的、「看」的,方便的電車及公車會帶你到途步區,熱心的電車長、店家老闆只要看你手中沒有拿著「逛街地圖」,一定馬上塞給你一張,還要跟你「阿里阿多」半天。雖然聽不懂他們在說什麼,但是從這小小舉動中,可隱隱感覺出他們多麼以當地為榮!
聽從民宿老闆的建議,我們也去體驗一下當地人洗溫泉的地方-谷地頭溫泉,那是一處市立溫泉,內有按摩椅、熱茶供應、電視等設施,類似民眾服務中心之類的性質,每人只須日幣600元可以在裡面混一天(如果你有空的話),哇!真是划算。
函館山的夜景,不只吸引外國觀光客、更多的是日本人組團來看,它的美在於經過精心規劃過以減少光害,而天然的峽灣地形才是它令人讚嘆的主因。
如果函館的夜是「美」的代表,那麼函館的日便是「力」的表徵。聞名的朝市果然不負虛名,我們就是在凌晨四點左右傳來的么喝聲中驚醒的。素聞此朝市中可現挑海產由店家料理即食,使熱愛海鮮的我們光想都垂涎三尺,尋尋覓覓中終於讓我們找到一家「看起來很生猛」的店,再經一番比畫、試吃、討價還價之後以日幣6000元相中一隻「大」蟹(照片中那隻)。知道嗎?我們三個人分食八隻爪子之後就快「不行」了,可是又實在香甜得令人停不下手,而且是完全清蒸未加任何佐料哦。
事後民宿老闆說我們買太貴了(約¥5000即可買到不錯的),可是在往後的行程中,不論在多有名的店內吃到的蟹,對我們而言都覺淡而無味,因此我們還是堅信:我們吃到的是最值得的!