餐廳位於阿普利島建築物群的正中央位置，因此我們從碼頭走了一小段便抵達享用我們的午餐，午餐是自助式buffet，還有可依自己喜好自選菜色主廚現做的熱炒，烹調後還可加辣或做其他調味，客製化的美食令人難以忘懷。在享用美食的同時，還可欣賞島嶼的美景，真是人生的一大樂事。
 

由於我們剛抵達時，我們所訂的房間(19號房，雙層海上屋)尚未清掃完成，工作人員看我們一臉睏倦，便先提供給我們另一間單層海上屋先做短暫休息使用。島上共有兩種房型(共50間海上屋)，其中在西側的20間為雙層豪華海上屋，其二樓有一張雙人床，一樓有兩張雙人床，最多可容納五人居住，可直接從陽台後方的階梯下海，也是家庭旅遊的好選擇。另外東邊的30間為單層海上屋，不能直接下海。在稍事休息之後，我們就入住了豪華海上屋，一進入一樓空間，工作人員就很親切地為我們詳細講解屋內設備，還特別告訴我們房內放置的竹編袋和竹鞋，可在退房時帶走當作紀念品。走到陽台，除了海天一際的美景，還看到陽台桌上擺了兩顆用紅花裝飾的大椰子做為迎賓飲料，非常特別。往上到二樓主臥室，就看到佈滿迎賓玫瑰花瓣的雙人床，增添了許多浪漫的氣息。


 (兩大顆迎賓椰子，讓你喝到飽!!!)
 

下午在房間休息之後，總算補足了精神，之後就前往餐廳享用晚餐，阿普利渡假村只有一間餐廳，所以其餐食的基本架構是有跡可循的，但每餐的餐點內容卻是變化多端，每餐buffet會有:

(1)  四鍋熟食主菜(這七天都沒有重複過，包括:藍帶雞排、現烤牛排、現炸薯條、焗烤蕃茄、迷迭香烤雞、酸辣海鮮、現蒸花椰菜、蒸蝦…)。
 

(2)  一個燒烤區(有三種肉類或海鮮可做現做燒烤)。像我們就常點現烤花枝及鮮蝦，真是對喜歡海鮮的人的一大福音，包你吃到爽!
  

(3)  一個特餐區(熱炒、海鮮煎餅、現炸肉類或魚類、天婦羅、菲式酸辣湯，餐餐不同…..)，早餐這區則是有現點歐姆蛋(omlet)，其中的內餡可依個人化需求來自助調整，加上cheese後更香喔!軟綿綿的歐姆蛋和融化的起司內餡交融在嘴裡，口感真是絕妙極了，吃一份還真是不夠。另外早餐這區還有鬆餅(waffle,格子狀的)及煎餅(pancake,圓形的),可配上楓糖醬或巧克力醬,簡單卻不失美味!
 

(4)  三到四大盤冷盤區(包括各式沙拉、泡菜、堅果、泰式打拋肉、青木瓜絲…)，有時候也會有炸雞翅或像獅子頭的小肉丸，出現在這區。
 

(5)  兩樣甜點區(起士蛋糕、香蕉蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力三色蛋糕、熟布丁、棉花糖蛋糕…，在我們入住的這七天從來沒有一餐重複過，真的是超厲害的主廚。中午還有類似摩摩喳喳的菲式甜品Halo Halo:以碎冰沙和淡奶為基底，再加上椰子絲、熱帶綜合水果、芋泥、椰果、玉米和各種豆類，可依照個人喜好調配做添加，最後再用長湯匙攪拌均勻，就是一杯道地的消暑飲品)。
 

(6)  一個新鮮生菜沙拉吧(有千島醬、凱薩醬、菲式鳳梨醬…可供選配，其中菲式鳳梨醬的風味最為特殊，讓人回味再三)。
 

(7)  一鍋熱湯(玉米濃湯、南瓜濃湯、海鮮清湯、現燉雞湯、蘿蔔濃湯、蕈菇濃湯，甚至還有出現過牛肉湯麵…)。
 

(8)  一個綜合麵包區(包含麵包、甜甜圈、各式吐司、各式沾醬[早餐還有鮪魚醬及雞肉醬]、各式起司、及我們最愛的藍莓奶油麵包)，琳琅滿目任君挑選。
 

(9)  一個水果區，每次都會有三種新鮮水果可供選擇。
 

大家一定想說這樣每天吃飽睡飽難道是養豬行程嗎?這就大錯特錯了,接下來將為各位介紹島上多種活動選擇,無論是仁者或智者,樂山或樂水, 都可以在這個貼近自然的美麗仙島上找到自己的最愛喔!