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我的試吃心得。

1. 招牌純巧克力瑞士捲 零售價240元；團購價189元

小山師傅：「濃郁香醇，幸福推薦。」
打開招牌純巧克力瑞士捲盒蓋，就會聞到非常香、醇、濃的巧克力味。樸實綿密的蛋糕體是由三種不同歐洲進口巧克力組合而成的巧克力戚風蛋糕；裡頭超濃郁的巧克力內餡也是三種不同歐洲進口巧克力所組成，所以這道甜點是由六種巧克力所組成。是愛吃巧克力的您，絕對不能錯過的幸福甜點。
巧克力瑞士捲要好吃，除了裡頭的巧克力要濃郁滑順外，第一口咬下去的口感取決於外層的巧克力蛋糕。首先咬下去先吃到蛋糕的綿密鬆軟和巧克力香氣，緊接著是感受到內餡飽滿厚實、香味濃郁、苦中帶甜的濃情巧克力，再來同時感受到蛋糕與巧克力內餡於口中那種入口即化，滿嘴都是濃郁巧克力的美妙滋味！滑順吞入後，微苦厚醇的巧克力餘韻仍停留在舌尖，濃郁的香味則深深印入腦裡，這種奇妙的好吃滋味，就連不愛甜食的男生都難以拒絕！
這款甜點外表樸實無華價格不貴卻有著耐人尋味的珍貴，不得不佩服小山師傅的超高手藝。香醇的巧克力瑞士捲，有著令人幸福的美味，每品嚐一口就會讓人陶醉在巧克力的香氛之中，同時也吃下每一口的喜悅及滿足，會讓您一次又一次地戀上它的美妙滋味~

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2. 左岸蘭姆咖啡瑞士捲 零售價210元；團購價159元

小山師傅：「香醇層次，滿意推薦。」
此款瑞士捲外表樸實無華，帶著淡淡咖啡香和蘭姆酒香氛，內在卻非常醇美厚實。蛋糕體是由兩種優質咖啡特調而成的戚風蛋糕；裡頭的內餡由研磨咖啡製成卡士達內餡和透著蘭姆酒香誘人的蘭姆葡萄水果餡。咖啡混搭蘭姆酒多層次香醇口感，完美融合的滋味就等著您來享用！
入口後真是驚豔！一口咬下帶著咖啡香的綿密鬆軟蛋糕體，緊接著是感受到卡士達內餡口感香甜滑順不膩，咀嚼得到用加勒比海的蘭姆酒浸泡3個月以上的蘭姆葡萄水果餡，以黃金比例調成香濃不膩的卡士達內餡再拌入蘭姆葡萄，讓整體口感有重疊變化的層次，不甜不膩、滿嘴的咖啡香和帶著清新迷人的蘭姆酒香氣讓人回味無窮！
傳承歐洲甜點文化的精髓融入"左岸蘭姆咖啡瑞士捲"中，小山師傅精選進口食材和其精湛的技術讓人一吃難忘。用料紮實飽滿，只吃一小口，滿口咖啡香氣和獨特蘭姆酒芬芳滋味在齒頰之間綻放。在午後佐以茶飲，親身感受一下歐洲貴族的優雅閒情，其獨特的風味吃上一口就會愛上它。

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3. 招牌原味香草奶酪 零售價210元；團購價179元

小山師傅：「滑嫩香純，誠心推薦。」
滑、嫩、香、純、濃，純白色的香草奶酪，完全不添加一滴水的製造過程，使用最好的進口香草粉原料，每一口都感受得到淡淡香草味搭配軟嫩奶酪，交織出前所未見的甜蜜新滋味，吃完後會有意猶未盡之奇妙感受。
奶酪堪稱牙齒健康的“夢幻食品”，有關專家近年發現，大多數西方人的牙齒潔白整齊，這與他們常年食用奶酪有關。奶酪還含有獨特的酪蛋白能有效阻止牙菌斑形，有助於防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，有抑制齲齒發生的作用。對於孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說，吃奶酪能促進鈣的吸收，是最好的天然鈣源。
小山師傅用心在奶酪口感上，堅持給您與眾不同的全新感受。清新香草氣息，搭配香味濃郁濃的奶酪，不甜不膩、清爽順口、入口即化的口感，吃過的人都難逃出它的魔力。香草奶酪營養美味滿分，給您最自然新鮮的好味道。

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4. 乳酪起士奶酪 零售價240元；團購價209元

小山師傅：「酸甜滋味，嚐鮮推薦。」
此款甜點在市面上不多見，上面一層淡黃色的起司和下一層厚厚的奶酪，雙重濃郁、滑嫩、綿密口感，幸福洋溢不可言喻。讓喜愛奶酪的您不僅可以品嚐到市面上難得一見的純正乳酪起士奶酪口味，也能享受到真材實料的『乳酪起士奶酪』帶來的清新感受。
一般正常人一天食用一百克的起司便可以補充足夠的蛋白質。乳酪具有豐富的乳酸菌，更有助於整腸；對於鈣質的吸收，乳酪的營養密度也較其它食物來的高，只需少量攝取，就可以得到同等的營養價質，是對身體相當有益的食品。乳酪的營養真的是很適合孕婦、年老者與兒童多攝取。
選用進口乳酪塊所製成的奶酪，濃濃奶香味帶著起司特有的酸甜滋味，冰涼爽口、綿密順口，幸福洋溢不可言喻。一場與奶酪的美麗邂逅，其創新性和獨特的口味，嚐上一口，好吃的程度馬上露出滿足的微笑弧度！

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5. 義式提拉米蘇奶酪 零售價270元；團購價239元

小山師傅：「苦甜滋味，精緻推薦。」
表面灑上一層可可粉和些許糖粉，看起來非常可口誘人，底下的奶酪由馬仕卡碰起士所製作，非常的濃郁動人。淡淡的起士味夾雜著微苦的可可粉，在嘴裡化開後香氣久久不散，滋味非常美妙和浪漫。

Tiramisu提拉米蘇，在意大利文裡，有“ 帶我走 ”的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。濃郁的可可粉和乳酪的稠香，帶點微苦微甜的醇郁口感，可可香與起司香氣層層交疊，在口中散發迷人滋味。讓您在品嚐美味的同時，會頻頻直呼：真的好幸福喔~

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6. 香濃巧克力奶酪 零售價240元；團購價209元

小山師傅：「濃郁甘醇，好吃推薦。」
此款奶酪外觀非常的華麗，最上頭的巧克力慕斯撒上小條巧克力塊非常的可口，底部的巧克力奶酪非常的柔軟綿密，三種顏色的巧克力層次和三種不同口感的組合，散發出迷人的誘惑視覺。

一入口三種不同口感的巧克力層次協調的融入口中，並且立即感受到非常香濃、甘甜帶苦的巧克力味，柔軟綿密、濃郁甘醇、入口即化，綿綿滑滑好細膩，綻放出無可言喻香醇濃郁的好口感。濃郁的巧克力味，停留在舌間，是一種濃的久久無法散去的幸福。

濃郁但是卻不膩的『香濃巧克力奶酪』，香醇的巧克力味道，是大小朋友都會喜歡的口味。香濃的巧克力，搭配香醇滑嫩的奶酪在口中，每一口都是幸福的滋味。喜歡巧克力重口味的朋友一定要來試試，吃一口保證會愛上它！

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7. 綜合奶酪 零售價250元；團購價219元 (乳酪起士、義式提拉米蘇、香濃巧克力各2入)

優雅的下午茶時光，放著輕鬆的音樂，來幾道不同口味的奶酪搭配茶點，真是一大享受。三種口味的奶酪各領風騷，喜歡嚐鮮的您可以試試這道『乳酪起士奶酪』，帶點酸甜滋味，非常美味；想要有被寵愛的感覺一定要吃這道『義式提拉米蘇奶酪』，微苦微甜的醇郁口感，忍不住想多吃幾口；『香濃巧克力奶酪』會讓人有戀愛般的感覺，濃醇苦中帶甜，非常的特別。一次讓您擁有三種口味奶酪，一次讓您擁有三種不同的幸福滋味！

『小山甜點市集』的奶酪，全程純手工製作，天然食材健康取向，無人工添加物，不加一滴水，保證真材實料。為了迎合大眾的口味，各式奶酪皆經過多番研究之下才正式推出，口感滑嫩，濃、醇、香，不甜不膩，是值得您細細品嚐的好味道，也會是您畢生難忘的好滋味！

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8. 原味輕乳酪蛋糕 零售價150元；團購價119元

小山師傅：「綿密爽口，清新推薦。」
盒裝的原味輕乳酪蛋糕，打開上方盒蓋後，第一眼就可以看見蛋糕上頭一層焦糖顏色烘焙的非常漂亮，所散發出來的焦糖香氣也讓人著迷不已，喜歡獨享的人，準備好湯匙就可以大口大口開動；若喜歡和大家分享，可以依喜歡食用的厚度，切成一等份一等份，放進餐盤中一起分享，雪白色的輕乳酪蛋糕體，飄著淡淡乳酪芬芳，光是這樣就讓人忍不住想品嚐一番。

這款輕乳酪蛋糕特別鮮香濃純深受大小朋友喜歡，原因在於添加了自行培養的乳酸菌，搭配澳洲進口乳酪等新鮮食材進行烘焙，以手工精緻而成，所以一入口就可以感受到蛋糕組織非常綿密細緻，彷彿就在口中化開來，並且帶著淡淡的香醇乳酪味，和甜度適中的清新口感，同時在舌間產生的美妙滋味，真的好吃極了，忍不住三口併做二口，大口大口品嚐才會過癮！

以健康、低糖為訴求的輕乳酪蛋糕，您可當早餐和下午茶來品嚐，就算多吃也不會覺得膩。原味輕乳酪蛋糕看似簡單的外表，嚐起來有著簡單卻超不可思議的內涵，讓您吃得到食材最天然的原味和自然香氣，這就是小山師傅的絕美手藝再進化的成果，喜歡輕乳酪蛋糕的朋友一定要來嚐嚐看，絕對會讓您深深地戀上它~