嚴格說起來，我的歷史唸得並不是很好，國內歷史如此，國外歷史亦然，或許也不是特別差，基本的都還知道，但是我真的不知道土耳其跟希臘之間發生了什麼事，只曉得對「香料共和國」的主角有莫大的影響。

在伊斯坦堡曾有一個小男孩喜歡流連在外公的香料鋪，外公對所有的香料知之甚詳，並把香料跟天文星宿串連起來，香料不只是廚房裡的小角色，而是宇宙間神秘的造物主之禮讚。在香料鋪幻想，與青梅竹馬同樂，童年的時光彷彿停止在最美好的一刻。然而，現實卻硬生生打亂小男孩的世界，因為土希之間的關係惡化，父親的國籍在當時變成一種曖昧緊張，在國家名為護送實則驅逐出境的行動下，小男孩離開了他以為會永遠存在的天堂，永遠也喚不回那段美好……

多年的物換星移，男孩已經成為一位受人景仰的天文學者，在天文界擁有一席之地，這都拜外公當年的淺移默化。雖然政局已不復當年複雜，外公多次有意前往雅典探親卻始終陰錯陽差未能成行，主人翁也因近鄉情怯，從未打算重回故鄉，直到得知外公病危，方才趕赴醫院見其最後一面。在葬禮上，昔日青梅竹馬的小女孩已經為人妻為人母，久別重逢，兩人之間竟然熟悉依舊，默契不減當年。女友與丈夫分居讓主人翁懷抱一絲希望，一切看似在多年後從頭來過，可惜現實畢竟不是童話，女友的丈夫誠懇的挽回婚姻，兩人在伊斯坦堡的車站再度分離，只是當年是他離開她，如今是他目送她。

其實「香料共和國」就像男主角的成長日記，透過一個平凡的男孩，描述了種種的趣味與無奈。本來我很期待一個Happy Ending，最好他和昔日的青梅竹馬可以過著幸福快樂的日子，沒辦法，我就是這麼一個庸俗的人。可是當我看到電鈴響的那一剎那，我跟男主角一樣在心底揚起了一縷不安，果然最後就是那麼的無奈。然而我必須欽佩的是，如果結局真如我希望的那樣的話，恐怕這部電影不會讓我如此念念不忘。「世事無常，不能盡如人意」，結局只是平實的表達的這一點，而這樣真實的表現反而讓人難以忘懷。

但是，不能否認的是「香料共和國」還是有很多詼諧的地方，香料種類的繁多讓人咋舌，產生的作用與變化不僅可深可淺，有時也讓人莞爾。有些情節會讓人笑得捧腹，有的卻又讓人悵然。男主角從影片一開始就提及，他的人生大事總是隨著門鈴聲與電話聲而來，所以我才會說電鈴響的時候我也會跟著豎起神經緊張起來。

我已經很多年沒有買過原聲帶，但是我在看完電影之後，很快的就買來了原聲帶，當我被公事弄得有點不開心的時候，不禁會讓伊斯蘭風味濃厚的音樂流洩而出(當然是很小聲的，我的辦公室還沒那麼開放呢！)，馬上神遊到異邦，主人翁宛如就在眼前述說著那淡淡的無常，雖然會被一種無奈的哀傷輕輕扯動心底的一角，一種想哭卻又留不出淚的愁緒反而解救了眼前的煩悶，頓時覺得自己是幸福的，浮躁的思緒不禁沉澱下來，這樣的成效反而是當初始料未及的呢。^^