人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，人做事急躁，容易發火。因，重在養肝。喝茶有助於，麼喝茶最適合呢?下面就和東創茶小編一起來看看吧!

　　根據中的五行學說，春季茶療，首柔肝、護肝、疏肝、養血;其次應為度夏作宜健運。

　　春一月(早春)，此時冰雪初融，初發，陰寒減退，由寒轉為暖。冰雪融化吸收空氣中的熱量，氣溫仍然比較低，所以還有寒氣襲感覺。春寒料峭仍是初春的寫照。在這個季節，人體體營養物質消耗比，能量儲存也是一年中的最低點。萬物復甦，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶或紅茶，不僅以提神醒腦，睡意，還有助於散發體的寒邪，促進人體陽氣的生長。

　　春二月(仲春)，因冷、熱空氣往返交匯，雨水較多，時陰時晴，時雨時，故有春雨綿綿、清明時節雨紛紛之說。在此季節，人們常難以及時適應，易外感邪溫邪，而患感冒或風溫症;亦易外感而致胸悶不暢，困倦乏力，或患皮膚。

　　在《千金方》中說：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”所以仲春選用大棗、山藥、蜂蜜來滋補脾胃，減少過酸、過油膩、消化的食物。田間的山野菜也有了，可以山野菜(如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、、竹筍、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果，以彌補維生素和礦物質的消耗。此時的仍宜飲花茶、紅茶。

　　春三月，此時，交換的時間，氣溫開始偏熱，與春一、二月氣溫升高，上應該選擇涼而清淡的為宜。

　　在《飲食正要》中說：“春氣溫，宜食麥以涼之。”所以要選擇綠豆湯、酸梅湯、綠茶、生茶之類的食物，以防止體內的積熱。此時不適宜用大辛大熱的食品，如羊肉、狗肉、麻辣火鍋等，以防結熱化火，變發成瘡癰、癤腫。適宜飲綠茶、生茶。此時的綠茶、生茶清熱，強心止渴。