2010-10-26 10:55:09Yan Sea

「山丘正微熱」

 

去年曾從朋友那邊有所耳聞:「在南投八卦路上,有一家三合院自製鳳梨酥。」據說吃得到鳳梨的果肉纖維,和一般市面上販售的不同,口感特別,帶點微酸。原本只是聽說,還未曾親自品嘗過。

前不久,看到電視新聞報導鳳梨酥出現山寨版。記者實地採訪,並詢問遊客哪一家較好吃?可是外地人總分辨不出來。哇!這下子經過媒體力量的傳播,「微熱山丘」頓時,變得超級夯。

嗯,這地方連我都不清楚。多虧朋友開車,指點了路線。
其實,就這麼一條八卦路,直直走,路過茂盛的荔枝園,接下來兩旁會出現鳳梨田,在紅色土壤的山坡上,見著沒?柏油路兩側停滿大排長龍的車輛,似乎暗示我們前方不遠處,山丘正微熱。

從包包裡,拿出相機隨手拍攝木製的招牌,看著上頭,描繪幾筆童真的塗鴉,白色線條勾勒出小孩、腳踏車、狗,極為簡單的廣告形式。在星期假日,遊客群果然消費驚人。從南到北,這裡彷彿變成觀光景點,只見著進進出出的遊客,每個人,人手一袋,嘴角帶著微笑滿滿。

鄰近八卦山,採用實至名歸臺灣本土鳳梨,有著純天然的水果酸味以及咬得到的纖維,就是堅持獨一和別家不同,老師傅秉持一身好手藝,選用當地食材,細心的烘焙,吸引大眾的目光,贏得民眾的喜愛,至今口耳相傳,仍舊傳一、傳十、傳百,饕客不絕。

 

 

 

 

 

 

 

   

artman 2013-05-24 09:10:44

好吃

Buyaussie 2011-01-19 10:39:40

有聽烘焙老師講起這家,今天終於看到盧山真面目,應該很好吃吧~~

版主回應
嗯…
這家鳳梨酥吃起來與市面上販賣的鳳梨酥不太一樣,
餅皮酥吃得到蛋香,內餡咬得到鳳梨纖維,嘗起來微酸的感覺。
2011-01-19 21:22:11
新聞台Blog小天使 2010-12-27 12:20:31

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謝謝你! 2010-12-28 22:22:17