2006-10-29 01:31:01普通人的廚房
再來一次蜂蜜蛋糕
這一回有兩樣東西和上次的蜂蜜蛋糕不同。
第一，所用的麵粉是普通的麵粉，上一次是用低筋麵粉做的。
效果是這一個比較軟化和乾身，上一回的比較濕一點。
第二，所用的焗爐有分別，
上一次是用大焗爐，今次是用小型的。
這個小型所焗出來的比較好，因為可以看到蛋糕面是呈啡色的，是我較喜歡的色澤。
吃起來也香口一點。
這個小型焗爐是我爸爸特地從美國買回來給我先生做生日禮物的。
看來，這份禮物，我會用多一點，而先生會是品嚐者了。
原來這麼小一個啊~
How do you stay so skinny with all this cooking???? I took one look at your cake and my mouth started watering.... but I know I can’t have it.... I’ve already gained a few pounds in Boston. :-D