1.蔬菜湯
將可以買的到,而且耐煮的蔬菜通通切塊裡面一定要有洋蔥
將所有的菜通通丟到一各大鍋中去炒
然後加入高湯
開始燉
燉它個天荒地老
加鹽關火即可


2.豬腳
在國外舉凡是內臟或是豬腳都很便宜
所以生日時可以魯一鍋豬腳來吃
先買一塊前腿肉,如果買到後腿肉是沒有啥肉的
請肉舖幫你切成幾塊
回去之後先用油煎過或是炸過,這樣魯出來的豬腳比較不會濫濫的
丟到鍋中放八角或是魯包
加上醬油
然後重點來了
請放一瓶可口可樂一起魯
這樣豬腳會很快透 而且吃起來會甜甜的


3.肉燥
瘦肉半斤,香菇6-8朵,蝦米,跟紅蔥頭
首先紅蔥頭爆香,加入蝦米跟香菇(先泡開切丁)
略炒過之後加入瘦肉(也是先切城丁)
翻炒過後加入醬油即可
這各就是我家做筒仔米糕時的肉燥做法夠簡單了吧





不要問我份量是多少,as you kown當一個人做菜做到一種等級之後根本就不會去管份量

誰叫我是天生煮飯手^^

留學之後就發現自己會煮飯真是太棒了