YHP的新聞台

2008-08-04 05:33:02YHP

食記：熊家萬巒豬腳(車城店)

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從高雄一路南下，經過屏東縣車城鄉，同行的女性友人說有一家萬巒豬腳相當好吃，還說到了墾丁，那邊的豬腳就沒這麼好吃(味覺這種東西相當主觀，每個人口味不同，例如榴槤和生魚片，有人吃也有完全不碰的，請勿筆戰。)

有人說好吃當然就去試試看(我是第一次來。)招牌上面寫著車城店，有專屬停車場，而且幾乎不用找，就在省道26號旁。

店門口，看得出來很大一間店。

店內一景，好幾張桌子，可以提供十幾部遊覽車的遊客享用美食。

櫃檯除了結帳還另外設一個外帶區。在我們用餐的同時有不少遊客排隊買豬腳，除了自己帶回去，店家也提供低溫宅配服務(黑貓的)。

主角來了！這豬腳是乾的，沒有湯湯水水。中部在我印象裡比較有名的豬腳算是自由路上的阿水師豬腳(有湯汁)，油油的，肥肥嫩嫩很好吃，可惜吃太多會膩。

熊家萬巒豬腳，剛上桌我怕它沒有湯汁肉會乾乾的很硬，不過它有附上沾醬(個人吃豬腳的習慣：夾一塊大小適中的豬腳、沾一下湯汁、大口咬下-->美味!)
在我吃下第一口之後完全改觀，豬肉滷的很透、肥瘦適中，加上沾醬讓人想一吃再吃、一夾再夾。我連續吃了五小塊還不會膩(一般豬腳都油油的，吃幾塊就膩了，不過這個只會讓你吃到撐XD。)

豬腳有大小份可以點，照片是小份的豬腳(一盤好像380)，四個人吃剛剛好。