今天為大家介紹咖哩飯
還記得前次介紹在黑門市場上的人氣章魚燒吧.這家店就是在章魚燒攤位上淋瑯滿目的廣告中的其中一篇雜誌上所看到的.當時正苦思要到哪一家吃午飯時剛好就看到了這間位在章魚燒正對面的傳承第二代職人的咖哩店.加上章魚燒老闆娘的強力推薦之下我們兩就起身進入這間外表毫不起眼的小店.一進去瞄了一下Menu,果然只有三種選擇,經驗法則告訴我們通常菜單上越少種類的店越有深度也就越好吃.我們選了豬排咖哩飯一份兩人share.果然一份份量不小一個有點深度的湯碗上擺著一份酥脆的豬排與褐色的咖哩.急忙著拍完照後趕快嚐一口濃郁的咖哩.口中有絲絲點洋蔥的香味與牛肉的甘甜味不時還會吃到嫩嫩的牛肉塊.可想而知這咖哩汁必定是經過七七四十九天大火慢熬苦練過所得來的功夫呀.二代傳承果然不同凡響.可以說是這次旅途中美食排行前三名.也是所吃過的咖哩飯中最好吃的一回.