每次坐車經過公道五，總看到十來個人在周圍一片荒涼的小店前排隊。沒錯！這家小店就是經過「非凡商業電視台」報導後一炮而紅的「新竹烤饅頭」。

每次來到這兒，總有一股衝動想下車買幾個品嘗，但是看到排隊的人龍，又只好摸摸鼻子作罷，所以一直沒機會吃到。

今天很意外的沒太多人排隊，終於吃到傳說中的新竹烤饅頭。為何沒什麼人排隊？我也不知道！我只曉得台灣人總是喜歡跟著一窩蜂，蛋塔受歡迎就冒出一堆蛋塔店，甜甜圈熱賣就到處在炸甜甜圈；烤饅頭也不能倖免，聽說全省已經看到許多家烤饅頭店了。不過據一些吃過其他地方烤饅頭的人士表示：烤饅頭十分油膩，吃一個就油膩至極，根本不會想吃第二個。難道是這些姊妹店壞了烤饅頭的招牌，讓大家以為烤饅頭不過爾爾，以至於影響了購買的意願？

我當時也幾乎相信了這樣的話，直到嗑到正宗的烤饅頭為止。

我一共吃了原味、花生和蔥花三種口味，覺得都滿好吃的，嚼勁剛剛好，底部（如圖）酥脆，並沒有油膩的感覺，口感介於饅頭和麵包之間，吃得到麵香，有一種樸實真誠的味道，因為我覺得它用的材料很單純實在，應該沒添加一些有的沒的。是真的還滿好吃的。一口氣吞了四個，還想再吃，但是考慮到還有其他人的存在，只好打住。

下次到新竹，回家上高速公路前別忘了帶一包烤饅頭，你的新竹之旅會更完美唷！


本日歌曲：Hall&Oates的I Can’t Go For That
本日菜單：清蒸鱈魚、豆豉小魚燒苦瓜、蔥煎蛋（超市颱風前三根蔥39元!!!）