月9日，《山西晚報》刊發了題為《山西太原：建五星級酒店可享補貼和多項優惠》的報道稱：為鼓勵國際知名酒店管理集團在太原直接投資或合作建設五星級及以上賓館飯店，太原市出臺《關于鼓勵支持五星級酒店建設經營的意見》。太原市政府規定，今后，在太原投資五星級飯店可優先使用區位優勢好、商業繁華、交通便利的地塊。土地將以招拍掛的方式出讓，出讓價格按照成交價收取后，市政府將按成交價的30%給予補貼。
　　隨著這一項扶持新政的推出，有飯店業界人士就曾指出，太原的高星級飯店建設又將迎來一次高峰。
　　的確，經歷了2011年山西太原中博會洗禮，“太原高星級飯店欠賬多，接待服務能力差，要大力發展高檔酒店尤其是五星級飯店”的論調一度高漲，這極大的影響著太原甚至山西旅游飯店業的政府決策和投資導向，一股高星級飯店的投資利好大大的刺激了山西旅游星級飯店的產業格局和發展。然而，山西星級飯店市場發展現狀究竟如何，星級飯店的發展趨勢究竟是否適應城市需求，星級飯店業的“高星夢”能否現實，記者希望通過以下記錄為業界作一些參考。
　　“低星”揚長避短 適者生存的競爭法則
　　幾年前，在山西提及三星級飯店，人們往往會聯想到豪華的裝飾，高雅的服務以及出入于此的名人富賈，我們甚至會將此作為實力和身份的象征。那時，高星級飯店數量很少，三星級飯店成為政府接待、商務貴賓以及外賓的下榻首選。但隨后四、五星級飯店(以下簡稱高星級飯店)的興起，致使三星級飯店高端客源逐漸減少，走向大眾化。
　　不光是高星級飯店的客源分化，2006年，從第一家經濟型酒店落戶山西開始，漢庭、錦江之星、如家等全國性連鎖品牌酒店快速擴張，紛紛搶占山西市場，由于價格的優勢和服務的便捷，使山西的低星級飯店又直面快捷酒店的市場沖擊。山西鐵道大廈的負責人對此感觸頗深，“經濟型酒店大膽舍棄餐飲、娛樂等功能，從而大幅度降低成本，使客人得到直接的實惠。幾年之間，酒店的很多客人再次被分流，他們大多選擇入住經濟型酒店。”

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