這２天重感冒（2007-03-02 ）08:00 ~ 10:00 應該要起床的！

不知道是　”落枕”　還是抽筋？左肩膀到頸部...........哇！痛死了．怎麼回事阿．

就這樣子一整天都昏迷不醒，昏昏欲睡直到晚上阿．痛到不敢一下子起床，多躺２小時多，中午起床貼些照片，吃點飯，又昏睡．


下午２點多去給醫生看，給推拿師橋一下．舒緩近半．

今天還是整天都昏迷不醒，昏昏欲睡的.......再去看另一間中醫做診斷．

還真的是感冒耶！為什麼這次病的那麼嚴重？很難過很難過．


還一直想到我沒去店裡玩我要的咖啡．

真的還在做開店的美夢，依然裹足不前，反正還沒再開店，既然有時間生病！那就繼續病下去吧．

還沒休店之前，哪會怕寒冬？哪會懼怕生病呢？只要心未死，還要奮戰不懈．

唉！可惜了這些好豆子，沒有即時給它們讓客人品嘗到．


都杯測過了，這次的烘焙點是依我的需要量身打造的．


口味可比半數大台北地區而且過半數咖啡屋還好的喔！

不只有好喝？是太好喝啦！

自從１月２３日休店至今，只要身體無恙，一定會去店裡煮咖啡，勤練基本功．

我知道以前學藝不精！也可以說唯一的危機在於「是否跟對了人？」

現在也要獨自一個人想想如何善後？

開店很容易！收店很難？　有痛過就能體會．

唉！又拖延幾天了，也是很擔心咖啡的新鮮度問題．

餐的菜也很煩惱．


還有第２次衝刺出發的落差也會明顯，心理也要再調適．


長江後浪推前浪，前浪死在沙灘上．那我算是什麼？


我也很想努力阿！都有一些客人肯定了我的存在，我還在想什麼？


如下文”責任重大”吧！



下文出處：http://tw.myblog.yahoo.com/4-Arts/article?mid=1494#1988

Pioneer 意思就是「先驅」

Follower 則是「後繼跟隨者」

先驅並不是人人有機會當，因為擔負的是開創新局的角色，一步對步步對、一步錯步步錯，責任重大

跟隨者好當多了，只要照著前面的人給的方式做就好，唯一的危機在於「是否跟對了人？」



研究咖啡的路線亦脫不出此道理

假使缺乏了探索與尋根究底的能力

那麼永遠處於落後局勢，永遠只能當個跟在他人身後的 Follower，俗稱細漢ㄟ...

你的老大有進步，你才會”有可能”進步一點，反之就甭提了~



但是若跳脫”當個跟隨者”的思維框框

自己有問問題與思考解答、尋找突破的能力時

你的能力就是無限的

細漢ㄟ只是一時，Pioneer 將是你的未來式~