2016-07-20 13:35:58xoxo22091n
[托特包購物包私心大推]WuMi日韓的十字紋碧琪漾彩包共七色
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以上圖片及文字取自網路森森
「全球50大最佳餐廳」（World’s 50 Best Restaurants）放榜，西班牙今年是最大贏家，前10名有3間來自西班牙。義大利名店Osteria Francescana繼去年登上亞軍之後，今年更上一層樓，擠下羅卡兄弟的西班牙加泰隆尼亞餐廳ElCeller de Can Roca登上王座，是首家獲此殊榮的義大利餐廳。
《餐廳》雜誌自2002年起根據國際廚師、餐館老闆、美食家和餐廳評論家的評選排名「全球50大最佳餐廳」，號稱「美食奧斯卡」，是全球吃貨不可或缺的美食指南。
Osteria Francescana餐廳位於義大利北部城市摩德納，平均用餐價格為180至200歐元，主廚博圖拉（Massimo Bottura）擅長變化傳統食材，尤以他用帕馬森乳酪端出的名菜「Five Ages of Parmigiano Reggiano」最為人讚不絕口。
主辦單位指出，博圖拉把世界知名的帕馬森乳酪變化成「多數人從來沒吃過的菜色和口感」，「主廚雄心勃勃的料理，不但符合崇尚傳統的需求，也擁抱了現代感，堪稱完美的平衡」。
名單上最令人驚訝的是，丹麥哥本哈根餐廳Noma自2009年來始終保持前3名地位，今年卻落居第5。
亞洲在前10大最佳餐廳中只占一席，就是維持第8名的東京Narisawa。台灣名廚江振誠位於新加坡的Restaurant ANDRE餐廳，今年名列第32名，比去年進步12名。
(工商時報)