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如果你給我102個銀幣:雪人 人生的首要任務 就是盡可能的矯揉造作

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底下是 如果你給我102個銀幣:雪人 人生的首要任務 就是盡可能的矯揉造作 的內容簡介



我們的字比較大,文筆比較好,內容比較充實;本書創作的目的,在與眾不同,目標是心靈百萬富翁(Millionaire):擺脫貧窮,邁向富有!最在意的是深層的探討,就像英國詩人波普說──:

A little learning is a dangerous thing. Drink deep, or taste not the Pierian spring.------ Alexandre Pope, 1688-1744, British poet

只懂得皮毛是一件危險的事;要深透暢飲,否則就別嚐那聖泉。(一知半解,危險之至。)──亞歷山大?波普(經史子集出版社的工作銘)

本書特色

清河新藏說:「魔鬼藏在細節裡頭,天使跟著口碑前來。」

敲開智慧大門,直擊心富技巧:

(1).文筆深入淺出,取精用宏,實事求是,從經驗中得來。

(2).注重口訣條列,搭配圖表解說。

(3).判斷出最大的可能,掌握大趨勢,詳察小個案。

(4).做對的事情,順勢加碼。

(5).保留左口袋的錢,耐心的等待第二擊的機遇。

  • 譯者: 本出版社編輯部
  • 出版社:經史子集

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/07/11
  • 語言:繁體中文


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記者華少甫/新北報導

位於新北市新莊的肯之牛鮮切岩烤牛排,開店3年,主賣濕式熟成的牛肉,每到假日都一位難求,店裡許多醬料都是自己製作,連義大利燒烤醬都是老闆親手拌炒,最近進了一批日本A5和牛,受到許多客人的歡迎。好康分享活動,即日起至2月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份90元的生食級干貝喔!

▲日本頂級A5和牛紐約客口感軟嫩 。(圖/記者徐文彬攝)

店家專賣美國頂級冷藏牛肉,肉品等級與Toros、Texasroadhouse等高級牛排餐廳相同,但價格只有一半,且每塊牛排都採濕式熟成且全程冷藏的方式保存,不醃漬,並會經由手工把肥油修清,保留住牛肉的最佳口感。

▲店家也有提供食物給不吃牛的客人,圖為戰斧豬排 。(圖/記者徐文彬攝)

店家解釋濕式熟成跟全程冷藏的製作方法,首先,濕式熟成會先將新鮮冷藏牛肉真空包裝後,利用牛肉本身天然蛋白酵素熟成,達到軟嫩多汁的效果,天然蛋白酵素會崩解肉品的膠原組織跟肌肉纖維,讓牛肉自然軟化並提高了牛肉的嫩度,經過熟成的牛肉,更能讓牛肉呈現出完美的經典風味。

▲20oz肋眼分量驚人 。(圖/記者徐文彬攝)

全程冷藏則是市面上強調熟成的牛排都是熟成到特定時日後,就將牛肉擺到冷凍庫以利保存,「我們的牛肉強調全程冷藏,也就是說從牛隻宰殺到運送到店家,都是冷藏狀態,才能保持肉汁不流失,呈現牛排多汁口感。」老闆笑著說。

▲排餐均搭配田園沙拉、美國脆薯、手工餐包、時蔬。(圖/記者徐文彬攝)

排餐均搭配田園沙拉、美國脆薯、手工餐包、時蔬(依季節時令搭配)、義式筆管麵,餐後水果或甜點二選一,店裡可無限享用湯品、飲料、咖啡,如果沒有點排餐,需付100元個人最低消欸,可無限享用湯品、飲料、咖啡,並額外提供沙拉、薯條、餐包跟甜點一份,店裡也都有收一成服務費。

▲到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份洋蔥圈,如果點的是A5頂級紐約客和牛,還可額外獲得一份90元的生食級干貝 。(圖/記者徐文彬攝)

好康分享活動,即日起至2月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份洋蔥圈,如果點的是A5頂級紐約客和牛,還可額外獲得一份90元的生食級干貝喔!

肯之牛鮮切岩烤牛排

地址:新北市新莊區中港路280號

電話:02-2996-3559

營業時間:平日11:30~15:00,17:30~22:00,假日11:30~22:00



《ETtoday新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動

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