2017-11-07 20:37:57xdg45sc68l
博客來決戰百貨週年慶精進料理一次達成！讓廚房新手變大師的廚藝全書
目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來精進料理一次達成！讓廚房新手變大師的廚藝全書這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本精進料理一次達成！讓廚房新手變大師的廚藝全書，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對精進料理一次達成！讓廚房新手變大師的廚藝全書的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
<料理名人的世界廚房：5國60道最經典的異國家常菜>
1.?? ?專業導向的食譜書：延攬高檔料理教室的正統素養烹飪教師，教你輕鬆學會最道地的五國異國料理。
2.?? ?最道地傳統菜的珍貴烹飪課程：專業受到當地文化薰陶的烹飪老師，以「最道地的異國風格」為原則設計菜單，鉅細靡遺教授珍貴的六十堂料理課。
3.?? ?精緻異國料理一點也不難：從北半球到南半球，從歐洲到亞洲，以在台灣能輕鬆取得的食材，做出完美的道地精緻異國料理。
4.?? ?抒情溫暖的異國風格編排：以抒情溫暖的內文設計編排，異國韻味十足的攝影風格，帶領讀者進入五個國家的料理世界，讓你不再視高檔料理為不可能的任務。
<廚房鍋具幸福提案：家用鍋具優劣勢大解密>
鍋具x聖經
挑對鍋子，美味料理的最大功臣
走進百貨公司賣鍋具的專櫃，琳琅滿目的鍋子什麼都有，再回家看看你的廚房裡，鍋子一定有很多，但每一只鍋你都懂它嗎？真的適合你嗎？
身為廚房掌廚的你，買鍋具可不只看品牌，還更要看”八字”，因為鍋子和你的臂力、空間、爐具息息相關，更掌握料理的成功關鍵。
本書我們找出目前台灣廚房裡最常使用的16款鍋具，進一步根據不同的鍋具材質來一一做剖析介紹，一解大家對鍋具錯誤的知識。
Ex:你知道不銹鋼304.430的差別嗎？
不沾效果是怎麼形成的呢？
不銹鋼一定要用磁鐵吸住才是好鍋？
每個鍋子都一定要養鍋嗎?鐵鍋生鏽吃下去會致癌？
知道正確知識，成功和你的鍋具mach，讓它成為你做菜真正的好幫手，才能真正享受做菜帶來的樂趣。
◎16種最常見家庭鍋具大頗析＋４８道鍋具經典料理示範
◎鍋具業界最完善的人員訓練資料一一破解廠商行銷話數消費者謠言&迷思 讓你正確用好鍋！
◎專家大解惑：廚師代表－李德全；業界代表－許毓庭；家事達人－陳安祺為大家解開鍋具的疑難雜症
本書特色
※總覺得異國料理高不可攀又難以達成？
其實只要願意接觸，一點也不困難。
本書延攬了曾深入異國在地廚藝的專業烹飪教師，以最親和、最適用於台灣的觀點，
精選最經典的60道烹飪食譜。
讓你一次了解法國、義大利、日本、泰國及韓國料理，讓你一次到位，世界道地料理一本通！
※台灣史上第一本，
煎、煮、炒、炸各式各樣的鍋具，將廠商沒說的鍋具事一一完全解說，
只要懂鍋、挑對鍋，就能做出最具特色的美味料理。
絕對是100% 廚房超實用的工具書。
須知
作者： 李德全, 許毓庭, 陳安祺, 羊羊, Sylvain, Winnie Fan, 貓兒, 蘿拉, 樂料理
新功能介紹- 出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2014/07/12
- 語言：繁體中文
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國際中心／綜合報導
24超小時營業的超商解決民生困擾，對很多民眾來說簡直「好鄰居」。泰國一名男子與4個朋友在家，晚上很想吃泡麵，偏偏家裡沒瓦斯了，飢腸轆轆的他們只好帶著鍋子到7-11用熱水「煮泡麵」，一飽吃宵夜的慾望，該網友泡完泡麵還露出驕傲的表情，實在太有才了！
▲24小時營業的超商真的很方便啊。（圖／翻攝自臉書／Yum Tok，下同）
▲得來不易的泡麵感覺特別美味。
據泰國《tnews》報導，網友Yum Tok在臉書上分享自己吃宵夜的趣事，他與四位朋友人晚上突然想吃泡麵卻發現家裡已經沒瓦斯，只好帶著鍋子到商店採買五人份，結完帳當場就當自家廚房，加好調味料，用熱水泡了起來，再把整鍋扛回家吃，也許這也是店員頭一遭體會到民眾非常想吃泡麵的慾望吧！網友Yum Tok還在臉書分享當晚他與朋友共享泡麵的照片，這鍋勞心勞力得來的泡麵看起來果然特別好吃。
▼轉自於Yum Tok臉書。
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