2017-11-07 10:59:03xdg45sc68l
博客來這裡買比較便宜蔡瀾食材100：蔬果篇
目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來蔡瀾食材100：蔬果篇這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本蔡瀾食材100：蔬果篇，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對蔡瀾食材100：蔬果篇的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
華人世界有史以來最具影響力的食材百科！
《舌尖上的中國》總顧問、美食評鑑家蔡瀾經典代表作！
食材就如三五知己，窮一生相識滿天下，
能在一瓜一菜裡，品嘗純樸自然的味道，是福氣。
華人世界第一美食評鑑家蔡瀾在本書中，針對100種我們再熟悉不過的蔬果，以簡練有味的文字娓娓道出食材的歷史、口味、效用，以及世界各地的烹調方式，其中也包含了他對食材細膩的觀察以及不凡的品味：
●挑蘆筍有訣竅，像老式萬寶龍鋼筆那麼粗的最好，但吃時要接近浪費地把根部去掉。
●對於不進廚房的女人來說，生菜是一種永不失敗的食材。
●法國人稱番茄為愛情蘋果，有催情的作用。
●吃昆布的最高境界，是用一個沙鍋裝溪水，鍋底鋪一片昆布，上面放豆腐，微火慢滾。
●榨菜有解酒的作用，坐車暈船，慢慢咀嚼幾片榨菜，煩悶緩和。
●用「餐桌上的鑽石」松露來炒雞蛋，竟然是天下絕品。
●納豆含有大量的維他命K，據說吃了延年益壽，不喜歡它的味道的人，寧死勿食。
●如果你不喜歡吃榴槤，人生之中就少了一種味覺。其實臭與香是相對的，一愛上就沒分別。
●不懂得欣賞綠豆芽，是人生的損失。下魚露清炒好，泡泡麵加之也好。
●拿黃瓜來榨汁喝，有解毒美容和抗癌的作用，切開了貼在臉上，比SKII面膜的功能更顯著，一片面膜的錢，可買幾十條黃瓜。
小至一根豆芽，大至一顆瓜；便宜如地瓜，奢華如松露，在蔡瀾的筆下，每一種蔬果竟如此有滋有味，而按著這些蔬果鋪張開來的飲食地圖與記憶，我們終於才開始懂得了「吃」！
須知
作者： 蔡瀾
新功能介紹- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2014/10/06
- 語言：繁體中文
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▲營養午餐。（圖／達志／示意圖）
國際中心／綜合報導
紐約市政府宣布，將在新的學年開始提供「免費營養午餐」給公立學校的學生們。此舉讓許多經濟狀況較差的家長們感到安心，因為即便沒有能力繳交餐費，孩子在學校仍能得到應有的營養，不再餓肚子。
據外媒報導，紐約的貧富差距較大，雖已有75％的學生過去就獲得了免費的午餐，但仍有許多人沒有辦法負擔餐費。當局最近透過一個新系統，讓需要得到醫療補助金家庭的孩子，能夠在校內享有免費影養午餐。事實上，原有許多學生符合補助資格，但家長卻疏忽填寫表格，導致學生未能享用此福利。
紐約市長白思豪(Bill de Blasio)表示， 免費午餐的金費預算已經通過聯邦政府的核准，將提供免費的膳食給給公立學校的110萬名學生，並確保每位學童獲得營養。
此外，白思豪還希望能夠在未來提供公立、特許公立、非公立等學校的學生，免費的早、午餐。紐約市教育總監法納瑞(Carmen Farina)表示，免費營養午餐將會為弱勢家庭提供經濟幫助，並且確保學生獲得健康，在課業上有更卓越的表現。
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