2007-05-07 02:22:29小草

「竹炭過濾」後的柔和與圓潤 ~ 東方風情的純麥風味 ~ ~ ~

三得利 北杜 12 年純麥威士忌



酒精濃度:40%


「北杜 12」純麥威士忌是採用三得利白州蒸餾廠中嚴選12年以上的純麥原酒,再搭配山崎蒸餾廠的醇和原酒釀成。特別的是,製程中採用了三得利獨有的「竹炭過濾」以取得柔和的口感。「竹炭過濾」讓麥芽原酒透過經特殊溫度、原料燒製後的孟宗竹竹炭,除了去除原酒中的雜質之外,還因此使得原酒風味更柔和圓潤。也就是因為如此,「北杜12年」威士忌除了保有威士忌的甘醇之外,口味亦格外顯得柔和、圓潤,風格獨具。

2004年,位在日本山黎縣南阿爾卑斯山的甲斐岳旁的一片廣幅地區,升格為市,它就是「北杜市」。三得利白州蒸餾廠的所在地就是北杜市白州町。
《北杜》的「杜」是日本漢字中意同「森」,是自然生成的樹林、森林之意。《北杜》12年即是取自白州蒸餾廠四周優美且為自然森林環抱的印象,瓶標上繪製的圖畫,則是白州蒸餾廠的美景。


香味特徵:
12 年純麥原酒的豐富醇厚,經「竹炭過濾」後的柔和與圓潤。



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與”他”的相遇.......




特別聲明

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