【013心得文】1111特惠王 - 手信坊 琉璃新雪菓
說到創意麻糬你會想到哪一家?
這次有機會參加1111特惠王舉辦的手信坊 琉璃新雪菓試吃
喜歡手信坊產品的013真是高興~^^~
平常包裹都會由管理是代收這次卻是直接送到家<因為管理室冰箱放不下
好~大的一個箱子真是讓人嚇一跳@@
這可是013第一次收到小黑貓先生刁來的冷凍宅便耶~XD
幸好打開箱子只有裝著1/2大小的物品
不然就要擔心放不進冰箱裡拉@@
箱子裡面有一個手信坊品牌紙袋
還有璃新雪菓一盒
紙袋是日式風格設計質感非常厚實
黑底色印著大大的白色LOGO
加上天然素材提把和提升質感的小紙卡
不用擔心產品因為有濕氣而容易破損
璃新雪菓包裝紙盒為綠色八角形設計
底色是清爽的日式花樣設計
手信坊的字樣邊還有用日文標注發音哩!
紙盒上也印有品牌LOGO
並且貼有金色花樣貼紙>請當日冷凍保存
包裝盒上下方分別以品牌膠帶黏貼
盒身上也印有請當日冷凍保存字樣
盒底部分貼有一大一小的白色貼紙
大張貼紙為產品介紹等資料
貼紙上分別將四種口味的雪菓做介紹
並且有個別的成分熱量標示
小張貼紙印有品牌LOGO名稱
品名、期限、實用保存方法等...
可保存常溫一天、冷凍20天
產品介紹----------------------------------------------------------------
手信坊 琉璃新雪菓
粉嫩、通透的雪果猶如晶亮藝品,明明白白透露餡心多樣風采,黑糖秋水瞳、桂圓琥珀亮、香蕉暈鵝黃,提味的巧克力碎片融入果餡裡,增添驚喜口感。琉璃新雪果,螺紋細細盤,傳遞果子工藝師傅周到的心思。
雪果的外皮是利用100%健康食材--葛根磨成「葛粉」所製成。葛粉是日本自古以來知名的養生食材,口感清爽,Q軟彈牙,低脂、低卡,多吃少負擔,是現代人的健康美食!
琉璃新雪果視覺美感滿點,味覺口感滿分,對健康食材的堅持當然更令您滿意。
(以上圖文轉貼自官網圖文)
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打開綠色的盒蓋~
產品上還覆蓋一層透明硬塑膠蓋
塑膠蓋依照產品形狀做起伏保護內容物
塑膠蓋上有一張小小的紙卡
紙卡正面是彩色的產品圖片
簡單介紹著手信坊和琉璃新雪菓
雪地搭配雪果的場景讓人感到相當清涼
紙卡背面是和菓子最佳賞味方式
介紹琉璃新雪果的保存及食用方法
解凍3~5分鐘後口感更加!
可嚐到內餡如冰淇淋般入口即化的感覺~
一整組搭配起來如同下圖:
和風的包裝提帶和多角形紙盒
搭配著色彩鮮豔排列整齊的的和菓子...
琉璃新雪菓一盒12個入
一盒有四種口味 每種有3個
左上:琉璃香蕉
右上:黑糖桂圓
左下:香蕈豚肉
右下:琥珀脆片
雪菓的外觀是將雙色外皮以螺旋狀花紋呈現
外皮是以Q軟無負擔的天然食材葛粉所製作
充分表現出日式養生及追求美觀的製作方式
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琉璃香蕉
黃色+透明的螺旋紋外皮
琉璃香蕉的內餡是乳白色
看起來就像冰淇淋般的奶油餡料
外皮雙色在側面交錯顯現
放置退冰3~5分鐘後
內餡會更軟綿...
就像溶化的冰淇淋般
琉璃香蕉的口味很香甜
吃起來帶有一股淡淡的香蕉味道
就好像是香蕉牛奶般的感覺
軟綿軟綿的~含進嘴裡瞬間化掉
只剩下Q彈的外皮還在嘴裡咀嚼....
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黑糖桂圓
咖啡色+褐色螺旋紋外皮
黑糖桂圓的內餡是淡咖啡色
外皮較琉璃香蕉厚一些
雙色外皮切開後對比更強烈
這黑糖桂圓的內餡不僅是奶油餡
而是含有一塊塊小桂圓的內裡
聞起來就有一股黑糖香味
這款雪菓吃起來能感覺到外皮黑糖味相當濃郁
咖啡色部分應該是黑糖香味來源~
嚼著充斥著黑糖香氣的外皮
同時也會吃到小塊桂圓
一陣陣有口感的桂圓味不時出現...
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香蕈豚肉
綠色+透明螺旋紋外皮
香蕈豚肉的內餡超級飽滿充實
一塊塊料好實在的混合配料塞滿在皮內
有香菇、豬肉還有其他配料...
氣味是四樣雪菓裡最為明顯的
這款香蕈豚肉雪菓是013吃過最特別的一款和菓子
鹹口味的耶...好像是在吃改良過的肉包~XD
因為內餡不像其他是屬於奶油餡料
所以退冰時間會較其他還久<不然會像冷凍包子餡= ="
吃的時候除了感覺到內餡尚未退冰完全的脆度
還會夾雜著碎冰有一點砂砂涼涼的特別感覺
內餡香氣非常吸引人~
不過搭配上Q軟外皮這樣冰冰的吃
感覺真的就只能用"奇妙"來形容XDDD
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琥珀脆片
粉紅+透明色螺旋外皮
淡咖啡色奶油內餡
含有許多咖啡色的碎料
顏色對比和香蕉一樣超難拍= ="
這琥珀脆片切開後聞到一陣巧克力香
原來內餡裡包著的那些咖啡色顆粒就是巧克力
有大有小不規則的巧克力碎片分布在巧克力內餡裡
這款琥珀脆片是四種雪菓裡013最喜歡的一種<013對巧克力有私心XD
香濃的巧克力氣味不用說當然是最適合最為甜點的!
除了軟綿滑口的巧克力餡溶在嘴裡
還有巧克力碎片邊咬邊溶的在加強氣味
真是超~迷人的拉!
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手信坊 四顆不同口味的琉璃新雪菓
對半切後分別呈現外皮和內餡的比較對照
不愧是日式風格手信坊所製作的產品
一定會注重到產品的外觀設計
難怪每次除了買去送人當伴手禮
一定也要買一份自己的留著吃....XD
託013的福~3家人也一起吃到琉璃新雪菓拉!