2010-11-21 22:20:53two013

【013心得文】1111特惠王 - 手信坊 琉璃新雪菓

說到創意麻糬你會想到哪一家?

這次有機會參加1111特惠王舉辦的手信坊 琉璃新雪菓試吃

喜歡手信坊產品的013真是高興~^^~

平常包裹都會由管理是代收這次卻是直接送到家<因為管理室冰箱放不下

好~大的一個箱子真是讓人嚇一跳@@

這可是013第一次收到小黑貓先生刁來的冷凍宅便耶~XD

 

幸好打開箱子只有裝著1/2大小的物品

不然就要擔心放不進冰箱裡拉@@

箱子裡面有一個手信坊品牌紙袋

還有璃新雪菓一盒

紙袋是日式風格設計質感非常厚實

黑底色印著大大的白色LOGO

加上天然素材提把和提升質感的小紙卡

不用擔心產品因為有濕氣而容易破損

璃新雪菓包裝紙盒為綠色八角形設計

底色是清爽的日式花樣設計

手信坊的字樣邊還有用日文標注發音哩!

紙盒上也印有品牌LOGO

並且貼有金色花樣貼紙>請當日冷凍保存

包裝盒上下方分別以品牌膠帶黏貼

盒身上也印有請當日冷凍保存字樣

盒底部分貼有一大一小的白色貼紙

大張貼紙為產品介紹等資料

貼紙上分別將四種口味的雪菓做介紹

並且有個別的成分熱量標示

 

小張貼紙印有品牌LOGO名稱

品名、期限、實用保存方法等...

可保存常溫一天、冷凍20天

產品介紹----------------------------------------------------------------

 手信坊 琉璃新雪菓

粉嫩、通透的雪果猶如晶亮藝品,明明白白透露餡心多樣風采,黑糖秋水瞳、桂圓琥珀亮、香蕉暈鵝黃,提味的巧克力碎片融入果餡裡,增添驚喜口感。琉璃新雪果,螺紋細細盤,傳遞果子工藝師傅周到的心思。

雪果的外皮是利用100%健康食材--葛根磨成「葛粉」所製成。葛粉是日本自古以來知名的養生食材,口感清爽,Q軟彈牙,低脂、低卡,多吃少負擔,是現代人的健康美食!

琉璃新雪果視覺美感滿點,味覺口感滿分,對健康食材的堅持當然更令您滿意。

  • 榮獲2010台北縣十大伴手禮名店禮盒
  • 螺紋細細盤,傳遞果子工藝師傅周到的心思
  • 外皮100%健康食材-葛根磨成「葛粉」
  • 產地:台灣
  • 非素食
  • 附提袋
  • 保存期限:冷凍20天
  • 琥珀脆片60g3入:麥芽糖,水,砂糖,葛粉,澱粉,鮮奶油,卡士達粉,巧克力
  • 琉璃香蕉60g3入:麥芽糖,水,砂糖,葛粉,澱粉,鮮奶油,卡士達粉,香蕉果泥
  • 黑糖桂圓60g3入:麥芽糖,水,砂糖,葛粉,澱粉,鮮奶油,卡士達粉,黑糖,桂圓
  • 香蕈豚肉60g3入:麥芽糖,水,砂糖,葛粉,澱粉,豬後腿肉,沙拉醬,香菇,油蔥,醬油膏
  • (以上圖文轉貼自官網圖文)

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    打開綠色的盒蓋~

    產品上還覆蓋一層透明硬塑膠蓋

    塑膠蓋依照產品形狀做起伏保護內容物

    塑膠蓋上有一張小小的紙卡

    紙卡正面是彩色的產品圖片

    簡單介紹著手信坊和琉璃新雪菓

    雪地搭配雪果的場景讓人感到相當清涼

    紙卡背面是和菓子最佳賞味方式

    介紹琉璃新雪果的保存及食用方法

    解凍3~5分鐘後口感更加!

    可嚐到內餡如冰淇淋般入口即化的感覺~

    一整組搭配起來如同下圖:

    和風的包裝提帶和多角形紙盒

    搭配著色彩鮮豔排列整齊的的和菓子...

    琉璃新雪菓一盒12個入

    一盒有四種口味 每種有3個

    左上:琉璃香蕉

    右上:黑糖桂圓

    左下:香蕈豚肉

    右下:琥珀脆片

    雪菓的外觀是將雙色外皮以螺旋狀花紋呈現

    外皮是以Q軟無負擔的天然食材葛粉所製作

    充分表現出日式養生及追求美觀的製作方式

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    琉璃香蕉

    黃色+透明的螺旋紋外皮

    琉璃香蕉的內餡是乳白色

    看起來就像冰淇淋般的奶油餡料

    外皮雙色在側面交錯顯現

    放置退冰3~5分鐘後

    內餡會更軟綿...

    就像溶化的冰淇淋般

      

    琉璃香蕉的口味很香甜

    吃起來帶有一股淡淡的香蕉味道

    就好像是香蕉牛奶般的感覺

    軟綿軟綿的~含進嘴裡瞬間化掉

    只剩下Q彈的外皮還在嘴裡咀嚼....

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    黑糖桂圓

    咖啡色+褐色螺旋紋外皮

    黑糖桂圓的內餡是淡咖啡色

    外皮較琉璃香蕉厚一些

    雙色外皮切開後對比更強烈

    這黑糖桂圓的內餡不僅是奶油餡

    而是含有一塊塊小桂圓的內裡

    聞起來就有一股黑糖香味

    這款雪菓吃起來能感覺到外皮黑糖味相當濃郁

    咖啡色部分應該是黑糖香味來源~

    嚼著充斥著黑糖香氣的外皮

    同時也會吃到小塊桂圓

    一陣陣有口感的桂圓味不時出現...

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    香蕈豚肉

    綠色+透明螺旋紋外皮

    香蕈豚肉的內餡超級飽滿充實

    一塊塊料好實在的混合配料塞滿在皮內

    有香菇、豬肉還有其他配料...

    氣味是四樣雪菓裡最為明顯的

    這款香蕈豚肉雪菓是013吃過最特別的一款和菓子

    鹹口味的耶...好像是在吃改良過的肉包~XD

    因為內餡不像其他是屬於奶油餡料

    所以退冰時間會較其他還久<不然會像冷凍包子餡= ="

    吃的時候除了感覺到內餡尚未退冰完全的脆度

    還會夾雜著碎冰有一點砂砂涼涼的特別感覺

    內餡香氣非常吸引人~

    不過搭配上Q軟外皮這樣冰冰的吃

    感覺真的就只能用"奇妙"來形容XDDD

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    琥珀脆片

    粉紅+透明色螺旋外皮

    淡咖啡色奶油內餡

    含有許多咖啡色的碎料

    顏色對比和香蕉一樣超難拍= ="

    這琥珀脆片切開後聞到一陣巧克力香

    原來內餡裡包著的那些咖啡色顆粒就是巧克力

    有大有小不規則的巧克力碎片分布在巧克力內餡裡

    這款琥珀脆片是四種雪菓裡013最喜歡的一種<013對巧克力有私心XD

    香濃的巧克力氣味不用說當然是最適合最為甜點的!

    除了軟綿滑口的巧克力餡溶在嘴裡

    還有巧克力碎片邊咬邊溶的在加強氣味

    真是超~迷人的拉!

     

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    手信坊 四顆不同口味的琉璃新雪菓

    對半切後分別呈現外皮和內餡的比較對照

    不愧是日式風格手信坊所製作的產品

    一定會注重到產品的外觀設計

    難怪每次除了買去送人當伴手禮

    一定也要買一份自己的留著吃....XD

    託013的福~3家人也一起吃到琉璃新雪菓拉!