家門前的薜荔又在今年秋季進入大量結果期，不僅吸引野鳥的群聚取食，也豐盛了我們的生活。

第二年採收，幾乎每個星期都可以吃到阿德自己採摘、自行搓製的薜荔愛玉，再加上自製的洛神果醬調味當作點心。

若將薜荔愛玉與愛玉相比，薜荔愛玉顏色較偏鮮黃，味道與愛玉略微不同，但口感差異不大。

還記得剛搬來時，前庭在夏季極為曝曬，我們隨著時間慢慢增加著庭院的植物種類，有些以插枝種植，有些從播種開始，當初種下的薜荔也逐漸爬滿了所有立面。此後每年都有野鳥來築巢，曝曬的情況已改善到可以種植蘭花。

這兩年薜荔長出突出的枝條與大片的葉子，並開始結果。讓我真實地感受到Life is fruity。

而Life is fruity的秘訣無他，所有自然界的豐美，都需要在時間裡緩緩沉澱與持續積存。

P_20191208_082531.jpg 自製薜荔愛玉加洛神果醬


P_20200101_064552.jpg 薜荔成熟的果實 表皮呈紫色 末端略為開裂


P_20200101_080202.jpg 搓洗完一段時間結凍的薜荔愛玉

說明：

果實表面變紫色，並且末端略微裂開時，可以採收。有時沒注意到成熟果實，會被野鳥們捷足先登，還會滴得一地都是黏黏的果膠，所以要每天都稍微留意一下。採收後我們先放冰箱冷藏，製作時剝開或切開，用湯匙挖出種子，裝在棉布袋裡浸在水中搓揉。