2016-12-04 21:18:47玉山薄雪草
惜農、習農 105-11-30
這週在關新站生活圈群組，看到一位社員反映拿到的菜裡有蟲和蟲卵，當時雖然也有其社員回應表示，有蟲的菜吃得更安心，或分享蕾絲菜的煮法，但那位社員仍表示，挑掉之後只剩三分之一可吃，希望拿回站所退費。
冬季蔬菜以十字花科植物為大宗，正是紋白蝶幼蟲的最愛...，要吃安全的、有機的、無毒的蔬菜，應該很難避免有蟲。
我想到就在週六日這兩天，連平時相對溫暖的南投，都籠罩在冰冰冷冷的雨中。公婆冒著雨、進去田土濕濘的小森林菜園趕著採菜，好讓我們帶回新竹。
走在彰化田中的傳統市場採買水果，時間已近中午。幾位臨著馬路坐著，冒雨擺攤賣蔬果的小農，因天雨街市人稀，已不惜以過於低廉的價格，賤價拋售他們辛苦耕耘的收成。向來惜農的先生有些不忍，帶著原已提著沉甸甸水果過馬路的我們，停下腳步折回，挑了幾樣家裡沒有的蔬菜。
我時常想，農友們最需要的絕對不是消費者的同情，而是消費者的消費行為確實反映了他們的需要，也就是，消費者用舉手投足的肢體語言在告訴生產者「我買到了我真正需要的」「我購買，因為這是我真正的需要」....。
我時常想，農友們最需要的絕對不是消費者的同情，而是消費者的消費行為確實反映了他們的需要，也就是，消費者用舉手投足的肢體語言在告訴生產者「我買到了我真正需要的」「我購買，因為這是我真正的需要」....。
週二傍晚，拿出公婆在雨中採摘的那包混合著好幾種的蔬菜，才發現還殘留著週日的雨水，有點潮濕，裡頭也躲著蟲。還因為水傷，摺疊擠壓，有些部份變得破破碎碎的。我逐片剝開，洗去莖葉上殘餘的泥土，將散落在水盆裡的碎葉盡可能撈撿起。心裡想的是它們原來也同樣是田裡吸收大地精華、長得十分豐美的蔬菜，不是嗎？
我想，如果那位社員拿到的是我手中這包菜？被她挑撿掉的，會是幾分之幾呢？還會剩餘多少是可食的？
許多社員們距離產地太遙遠，也距離生產者太遙遠。習慣了拿到沒有沾附泥土、乾燥的、漂亮的、包裝整齊......的蔬菜，認為得到得理所當然；大概很少真正看見蔬菜們從田間採回來是甚麼樣子，也未曾關心和想像過，從農友自田間採回，到成為手中那一包包套著防霧袋的蔬菜之間，究竟經過哪些個繁複的處理程序？被挑掉了多少同樣能吃、只是不好看的菜；而那些菜，最終究竟都去到了哪裡？
我想，那或許會是一座冰山--浸在海水面下、龐大的部分。
如果我們的社員們都擁有一位務農的家人或好友，拿到有蟲的菜時的反應，是否會有所不同呢？
今天遇到一位很資深的創社老社員來投票，她覺得目前合作社遭遇的問題，部分原因是「過度社員需求導向」，以至於失去和讓渡了許多堅持的理念與原則的結果，包括許多過去曾是跑在台灣社會浪頭前端的價值。我懂，她說的是現在的社員組成已與以前不同了，價值觀已與過往不同了。我懂。