過年那段時間，南投的小姑買了許多濁水溪的台灣黑米給婆婆煮。讓我對於黑米、黑糯米、紫米怎麼區分，感到一陣好奇。

若從網路尋找資料，濁水溪流域跟花蓮光復鄉，都有產黑米、紫米。花蓮光復的特別強調是由原住民保留的台灣原生種，但濁水溪的也稱是原生種。有的強調是紫糯米、黑糯米品種，有的強調是黑長糯米、黑圓糯米，其間的差別到底在哪裡呢？

此外，因為四年多前造訪屏東霧台鄉，讓我開始注意到紅藜。霧台部落的魯凱族是將紅藜間隔種植在佈滿頁岩碎石的小米田當中，主要用於釀酒。
在世界上其他地方，與台灣紅藜具有親緣關係的「紅藜麥」是極為抗旱的糧食作物。週日在超市偶然遇見玻利維亞的紅藜麥，買了一包回家實驗紅藜飯，讓整間屋子飄散著十分獨特的香氣。炊煮之前浸泡的幾個小時，讓紅藜全部發出白色細芽，成了發芽紅藜飯。

台灣紅藜在市面上雖然不常見，但似乎仍有零星的流通，主婦聯盟還沒有。市面上仍可以透過直接跟農夫買或契作的管道，買到台灣原生紅藜。