近中午才去市場，菜肉攤大都收了，只剩幾攤買賣。

買菜，隨緣是我的方式，無特定的攤位也無熟識的問題。買了山茼蒿，要與櫛瓜相拌；買了三隻僅存的海石蟳，這季節總會想吃個蟹肉；買了一斤排骨，準備煮湯。

把櫛瓜切片，先煮熟撈起；把石蟳放入鍋中煎麻油；把排骨瀝乾過水再放入電鍋燉煮。買、洗、煎、煮，竟花了一個小時。

「料理的心」是最好的食材！

想到上星期好友家滿滿一桌的愛心料理，自嘆弗如！也許其中的趨力不太相同！

為心愛的人作菜與為自己料理，力道好像真的不同！

那一朵朵山茼蒿掐成小片用蛋汁與麵粉在煎鍋上小火香煎，一片兩片三四片........，那種細膩的耐心，才能成就一道道的料理美學！

喜歡以陶瓷美盤裝盛食物，總覺得手中的握感與質地，是一種莊嚴的生活步調！

一道道為自己烹煮的食物享用之後，喝著清香的菜湯，那種幸福的感受，直呼「好鮮美的湯味！」

清爽新鮮的食材是美食第一要件，鬆緩的生活步調是製造美食的必要條件！慢慢地調製，才明白我不適合當廚娘，而是饕客！實在沒耐心。

這些煎煮炒炸的片段，都是一種樂趣。當有一天味蕾不再喜悅，我想那就是享盡人生的末世心情了。

悠閑的午後，喝杯鮮紅洛神花茶，微酸滋味滿足了吃飽喝足了的身心，停靜的時光，打一個飽嗝，滿意地出門工作在這個初冬穿夏衣的午後！