2009-05-03 15:26:30我愛荳♥
荳窩無油料理-趴1╭☆*
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=== 荳窩無油料理趴1 ===
怕
也怕被熱油濺到自己的荳
只會弄一些簡單的湯水食物
越來越冷的天氣
老是讓荳吃不飽喝不暖
一直吃一直吃
金害~*
會肥S...
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明明就準備一碗熱湯給他了~*
居然還是倒了一杯綠茶
是水桶嗎?
是水桶嗎?
真是的...
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=== 荳窩無油料理食材A ===
湯麵：
新鮮香菇、美白菇、鴻喜菇
火鍋豆腐、紅麴豆腐
甜玉米、玉米筍
蒜頭、海帶芽
豬肉絲
鰹魚粉、胡椒粉
低納鹽
味噌
加鈣麵條 |
這碗是荳吃的~*
食量很驚人吧!
不小碗呦...
荳仔最喜歡
吃鴻喜菇、美白菇了~*
荳仔最喜歡
可是...
新鮮的香菇他不愛~*
說菇味太重了...
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=== 荳窩無油料理食材B ===
鰹魚粉、胡椒粉
低納鹽
蒜頭
四季豆 |
荳仔很愛吃四季豆~*
可是...
偶怎麼弄都不對!
就是和外面小攤的味道!
差很多...
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=== 晚餐時刻 ===
荳仔一直說 紅麴豆腐很奇怪
碎碎念著 一定不好吃
結果...試吃後 他說和蛋豆腐一樣
沒有想像中那麼難接受哩
真是難伺候的小仔
不過...
感覺還挺不賴~*
雖然還是一直嫌...
馬麻煮的四季豆沒鹹味
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看的出來~*
碗內有2種不一樣顏色的豆腐嗎?
白色是...湯豆腐
粉紅色是...就是紅麴豆腐哩~*
愛娟 : 
真是幸福的孩子^^2008-12-17 11:40X
爾灣 : 改天也要來試試荳媽的食譜,一定有荳媽的味道!哈!2008-12-17 15:25X
小鬼 : 哈哈~感覺不錯吃耶2008-12-17 18:24X
祝英台 : 感覺不錯吃哦，好香哦！2008-12-17 19:27X
湛心 : 已經是湯麵ㄌ,居然還煮湯...@@" 還一杯茶........!!! 真的是喝飽ㄉ耶~ 不過人家說啊!吃東西時不要配湯或水...對胃不好喔!湯都是在飯前喝~2008-12-17 19:57X
祝英台 : 真的哦2008-12-17 19:58X
我愛荳 : 
DeAr 湛心~* 是湯麵呀！因為太燙，所以荳仔的是麵＆湯分開成２碗^^2008-12-17 20:19X
我愛荳 : DeAr 爾灣~* 這......參考荳的料理食譜，不太好啦＞_.＜2008-12-17 20:20X
我愛荳 : 味道非常（清淡）耶^^"2008-12-17 20:20X
水青 : 妳的四季豆看照片就知道有問題了2008-12-17 20:22X
我愛荳 : 不懂＝..=a2008-12-17 20:25X
水青 : 顏色樣子都不太對 雖然我不知道妳們外面吃的長怎樣 但是妳食材那兩個粉 也沒看到呀2008-12-17 20:33X
我愛荳 : 鰹魚粉、胡椒粉＝..=a 沒想到要拍說＠＠2008-12-17 20:43X
我愛荳 : 那...蒜頭、甜玉米！偶也沒拍哩＠＠2008-12-17 20:44X
我愛荳 : 外面的都很脆綠說2008-12-17 20:44X
我愛荳 : 偶燙太久了嗎？四季豆都黃掉說＠＠2008-12-17 20:45X
我愛荳 : 反正...不常弄~"~ 隨便！這本來就不是偶的強項＝..=a2008-12-17 20:46X
祝英台 : 0.02008-12-17 20:46X
晴天 : 哈哈 我覺得只要是媽媽煮的都好吃啦^^2008-12-17 23:30X
祝英台 : 對啊，只要是媽煮的都好啊2008-12-18 07:17X
水青 : 不是要拍啦 而是這些應該會顯現在妳拍的成品上呀 可是妳的成品照只有發黃的四季豆跟敷衍的大蒜 表示妳的作法有問題2008-12-18 08:33X
水青 : 四季豆燙一下就好 燙完沖冷開水 拌點香油 就會保持翠綠了 也會有口感2008-12-18 08:34X
祝英台 : 嗯嗯2008-12-18 08:46X
我愛荳 : 難怪呦~* 偶是水滾了...然後就泡在熱水裡耶（10分鐘後）才去撈起來說＠＠2008-12-18 12:38X
祝英台 : 一定很好吃吼2008-12-18 12:58X
水青 : 那妳那兩種粉呢??不會是把它當湯煮吧 >_<2008-12-18 13:20X
蔡焜琦 : 幸福的荳家~~2008-12-18 19:19X
祝英台 : 對啊，好幸福哦2008-12-18 20:41X
小芳 : 好棒好棒!! 很健康耶:D2008-12-18 21:04X
我愛荳 : 不好吃，荳仔嫌我煮的四季豆（沒味~*）2008-12-18 21:12X
我愛荳 : 鰹魚粉本來就是料理用的說＠＠ 煮湯~* 當然...用那個比清湯好吧^^"2008-12-18 21:13X
水青 : 我是說妳四季豆食材的那兩個粉 照我看這樣的食譜 這兩種粉應該是用來跟四季豆拌合的 問題是成品沒看到丫 所以妳不會是把粉拿去弄煮四季豆的水了吧2008-12-18 21:23X
我愛荳 : 對呀...水滾後，放入蒜頭末→四季豆→鰹魚粉→胡椒粉→鹽→（關火）→10分鐘後（撈起）2008-12-18 21:36X
祝英台 : 妳很會煮耶，真想吃吃看荳做的2008-12-18 21:49X
水青 : 我就知道 天呀 應該是水滾後 四季豆燙熟撈起 鰹魚粉胡椒粉鹽蒜末與四季豆拌合2008-12-18 22:54X
水青 : 難怪難吃 又黃又爛又沒味道 以妳這種方式 要鹹除非粉跟鹽放一堆 是一堆哦2008-12-18 22:56X
我愛荳 : 呿... 反正又不會逼你吃（放100個心啦）呵呵呵~*2008-12-18 23:18X
水青 : 是教妳 可憐的是荳仔 下次用鹽水川燙 然後粉跟蒜末用拌的試試 還有妳那個叫蒜末 呿2008-12-18 23:49X
我愛荳 : 荳仔交代不吃蒜的（所以）我故意切大大顆的（蒜末） 你真以為偶不知蒜末是啥呦^^"2008-12-19 00:26X
水青 : 哈 這個小孩不錯不錯 跟我一樣 那就不要放蒜就好2008-12-19 08:25X
我愛荳 : 蒜...很好的食材說，加減放一下（不吃也沒關係）一家三口，只有荳拔不挑食...2008-12-19 10:06X
祝英台 : 我超愛吃蒜的說，最愛生吃配香腸2008-12-19 12:48X
愛娟 : 聽說吃大蒜可以殺細菌^^那我要去吞大蒜了^^一直感冒咩2008-12-19 13:16X
水青 : 要看什麼原因不吃 我通常放就不吃了 因為只要放就有味道2008-12-19 13:49X
祝英台 : 是哦2008-12-19 18:13X
我愛荳 : 怎麼那麼挑食...這樣不行呦（你不乖）2008-12-20 00:27X
水青 : 還好啦 不過就葷的植物不吃而已2008-12-20 01:08X
祝英台 : 哦哦，是哦2008-12-20 08:22X
我愛荳 : 葷的＝..=a 青ａ是素食主義者呦^^"2008-12-20 13:34X
米米 : 
哈哈~~我終於看到荳的廚藝囉^^2008-12-20 14:05X
祝英台 : 我也是2008-12-20 17:06X
湛心 : 有媽媽ㄉ味道~^^2008-12-20 17:45X
祝英台 : 對啊，好濃哦2008-12-20 19:24X
水青 : 我是正港肉食主義者 要嘛肉 要嘛素 那種葷的植物 中間派的不吃2008-12-21 00:27X
大可 : 
嘻嘻~感覺主題是"菇類"料理呢!>ˇ<好多種菇類的組合阿~!!@Q@我也蠻愛香菇類植物說~~=﹃=+不過倒是沒試過家那麼多種類的~下次可以來試試看= =+2008-12-23 00:36X
水青 : 大可可以去試菇類火鍋丫 全菇類的火鍋不錯吃說2008-12-23 08:05X
品靚 : 
哇 荳終於下廚了 ^^ 快送到基地 去啦 ~~ 還要名告天下 ^^2008-12-23 18:41X
祝英台 : 一定要的啦！荳媽，可以宅配到府嗎？XD2008-12-23 22:01X
喵喵 : 看起來好可口喔~~~肚子餓了！2008-12-24 22:57X
祝英台 : 對啊2008-12-25 07:35X
我愛荳 : 宅配到府...麵都糊了（哈哈哈）2009-01-01 17:28X
我愛荳 : 全菇類火鍋...偶也有吃過呦（不便宜）二個人一套（花了不少錢）不知道現在...還有沒有在營業（店名是...佰菇園）2009-01-01 17:31X
祝英台 : 我相信荳媽的藝不錯，想辦法讓面不要糊掉啊！哈哈2009-01-01 17:31X
米米 : 
可以把麵跟湯分開啊~~如何^^2009-01-01 18:06X
水青 : 全菇類 可以自己弄ㄚ 買菇跟煮火鍋一點困難都沒有2009-01-01 20:26X
我愛荳 : 不一樣呀^^" 新鮮香菇就簡單了，那香菇漿（類似魚漿那種）呢？那個應該很難吧＠＠2009-01-01 23:45X
祝英台 : 真的哦2009-01-02 07:39X
水青 : 香菇漿 不懂 吃火鍋當然吃新鮮的ㄚ 現在的菇類起碼一~二十種 如果要全素頂多湯頭放點中藥 反正都蠻簡單的2009-01-02 14:36X
我愛荳 : 全都是菇...那不就全素的呦（不加肉肉嗎^^"）至少要涮幾片牛肉吧^^2009-01-02 23:31X
水青 : 不用 放點枸杞 那整個鍋的感覺很清甜清爽 跟加肉的感覺不一樣2009-01-03 11:53X
我愛荳 : 我很少放枸杞在湯裡耶^^" 荳拔煮湯給我喝時，比較會放~*2009-01-03 20:33X
水青 : 藥效部分不談 主要是增加甜味2009-01-03 20:39X
祝英台 : 開飯嚕，聞到香味了啦！XD2009-01-03 22:14X
真是幸福的孩子^^2008-12-17 11:40X已經是湯麵ㄌ,居然還煮湯...@@" 還一杯茶........!!! 真的是喝飽ㄉ耶~ 不過人家說啊!吃東西時不要配湯或水...對胃不好喔!湯都是在飯前喝~2008-12-17 19:57XDeAr 湛心~* 是湯麵呀！因為太燙，所以荳仔的是麵＆湯分開成２碗^^2008-12-17 20:19XDeAr 爾灣~* 這......參考荳的料理食譜，不太好啦＞_.＜2008-12-17 20:20X味道非常（清淡）耶^^"2008-12-17 20:20X不懂＝..=a2008-12-17 20:25X鰹魚粉、胡椒粉＝..=a 沒想到要拍說＠＠2008-12-17 20:43X那...蒜頭、甜玉米！偶也沒拍哩＠＠2008-12-17 20:44X外面的都很脆綠說2008-12-17 20:44X偶燙太久了嗎？四季豆都黃掉說＠＠2008-12-17 20:45X反正...不常弄~"~ 隨便！這本來就不是偶的強項＝..=a2008-12-17 20:46X難怪呦~* 偶是水滾了...然後就泡在熱水裡耶（10分鐘後）才去撈起來說＠＠2008-12-18 12:38X不好吃，荳仔嫌我煮的四季豆（沒味~*）2008-12-18 21:12X鰹魚粉本來就是料理用的說＠＠ 煮湯~* 當然...用那個比清湯好吧^^"2008-12-18 21:13X對呀...水滾後，放入蒜頭末→四季豆→鰹魚粉→胡椒粉→鹽→（關火）→10分鐘後（撈起）2008-12-18 21:36X呿... 反正又不會逼你吃（放100個心啦）呵呵呵~*2008-12-18 23:18X荳仔交代不吃蒜的（所以）我故意切大大顆的（蒜末） 你真以為偶不知蒜末是啥呦^^"2008-12-19 00:26X蒜...很好的食材說，加減放一下（不吃也沒關係）一家三口，只有荳拔不挑食...2008-12-19 10:06X聽說吃大蒜可以殺細菌^^那我要去吞大蒜了^^一直感冒咩2008-12-19 13:16X怎麼那麼挑食...這樣不行呦（你不乖）2008-12-20 00:27X葷的＝..=a 青ａ是素食主義者呦^^"2008-12-20 13:34X哈哈~~我終於看到荳的廚藝囉^^2008-12-20 14:05X有媽媽ㄉ味道~^^2008-12-20 17:45X嘻嘻~感覺主題是"菇類"料理呢!>ˇ<好多種菇類的組合阿~!!@Q@我也蠻愛香菇類植物說~~=﹃=+不過倒是沒試過家那麼多種類的~下次可以來試試看= =+2008-12-23 00:36X哇 荳終於下廚了 ^^ 快送到基地 去啦 ~~ 還要名告天下 ^^2008-12-23 18:41X宅配到府...麵都糊了（哈哈哈）2009-01-01 17:28X全菇類火鍋...偶也有吃過呦（不便宜）二個人一套（花了不少錢）不知道現在...還有沒有在營業（店名是...佰菇園）2009-01-01 17:31X可以把麵跟湯分開啊~~如何^^2009-01-01 18:06X不一樣呀^^" 新鮮香菇就簡單了，那香菇漿（類似魚漿那種）呢？那個應該很難吧＠＠2009-01-01 23:45X全都是菇...那不就全素的呦（不加肉肉嗎^^"）至少要涮幾片牛肉吧^^2009-01-02 23:31X我很少放枸杞在湯裡耶^^" 荳拔煮湯給我喝時，比較會放~*2009-01-03 20:33X
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我看了這篇後也買了一盒紅麴豆腐，但放到快過期趕快放到冷凍變涷豆腐 >< 到現在還沒煮XDDD
版主回應
那...到現在，仍然還有料理{紅麴}豆腐的{動力}嗎，呵呵呵
2009-07-04 08:43:46
沒了哈哈哈~~~
不過我發湯豆腐很好吃耶~~ 超嫩也沒有豆腥味 ^^