2012-01-12 19:34:45姍曉
宜蘭德利魚丸
簡介
創於日據昭和時代的宜蘭頭城，遵循古法手工揉合製作出純正的宜蘭德利魚丸，軟嫩中帶有Q勁的口感
頭城地處蘭陽平原東北隅，西面聳立雪山山脈，東側延展浩瀚的太平洋，與龜山島隔海相對。
龜山島海域附近豐富的浮游生物吸引了大批覓食迴游魚群，漁產豐富是台灣三大漁場之一，豐富的魚群自然也就引來海中最生猛的掠食生物—鯊魚群的進駐。
日據時期，宜蘭沿海漁民即有捕捉鯊魚的技術，鯊魚肉無暗刺，肉質軟嫩，德利魚丸經手工打漿調味處理後幾乎完全不帶腥味，製成德利魚丸更是口感爽脆。
※標榜內行人才知道純魚肉比例達8成才是最好吃的比例，而且絕不添加防腐劑、硼砂、漂白劑，保證最新鮮、健康
訂購專線: 0916-784252
宜蘭縣頭城鎮城東里13巷7號之6