溫馨ㄉ小屋

2007-04-04 01:27:02*JoMa*

烤火雞腿

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烤火雞腿是又簡單又方便的一道肉類~~
火雞肉其實並不油膩,而牠的骨頭拿來熬湯,味道非常鮮美!!!

在火雞肉上畫幾刀,抹上鹽和些許胡椒,醃上一陣子,讓其入味.
請記住!!火雞肉本身就有一點鹹鹹的~~

放進烤箱350度烤個20-30分鐘,
我都先設定20分鐘,不夠再多烤幾分鐘.

可以把肉剝成絲加上黃瓜或任何的東西,將其涼拌.
也可整隻火雞腿拿起來吃.....

要記得火雞骨頭拿來熬湯~~

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夜夜久春藥網 2019-12-24 10:48:52

感謝分享!

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Quintina 2007-12-02 06:08:22

JOMA,
請教一個問題喔…
您是將雞腿啃完之後沖一沖水然後再拿來熬湯嗎？還是要吃之前先將雞肉用刀去掉，使骨肉分離…？＠＠

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兩者都可以
自已熬自己喝倒無所謂用啃或用剝的
別忘了要加薑絲喔 2007-12-02 23:26:18

Jennifer 2007-04-05 00:49:04

喔...好熟悉的調味.
平常都醃豬肉&雞腿,怎麼沒想到也可以用在火雞腿哩? 這個weekend就來烤火雞腿...

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那醃雞粉可是妳買給我的~~
我也拿來醃魚!! 2007-04-05 04:37:24

Anita 2007-04-04 23:16:22

原來還可以這樣做喔，我一直覺得火雞肉吃起來乾澀，看了JOMA弄得好好吃，等我下回也試過後再跟JOMA報告心得。

版主回應

祝妳成功!! 2007-04-05 04:35:27

hala 2007-04-04 10:33:35

人家只有小小的烤箱~~嗚~不能烤那個啦

但我試過可樂魯雞腿~好吃~
雞腿萬歲~~
joma廚藝萬歲

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我這烤箱也是小的喔!
妳的應該可以用~~

可樂魯肉或醃肉,都是一級棒~~ 2007-04-04 11:16:10

Vivian 2007-04-04 08:47:30

這樣其實還滿方便的耶!很快就可以吃了
其實骨頭熬湯真的很棒我老媽也都會把剩下的骨頭拿來煮湯

版主回應

做鈑也是得動腦筋,
看怎樣才能又省時又省力,
但又很好吃!! 2007-04-04 11:13:50

Amy C 2007-04-04 06:21:40

Is this your dinner today? I haven`t making the egg rolls for years, and my son`s teacher had a introduction Asian foods. I tried to save some money, signed up to make some. the others buy from the restaurant. So they`re part of our dinner, or just the snack before the supper.

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This is not my dinner today!
Try to make egg rolls by youself....So you can save money!!! 2007-04-04 07:28:35