人們在吃冬瓜的時候，會習慣性的將冬瓜皮去掉，殊不知冬瓜皮的作用其實也很大，那麼冬瓜皮究竟有什麼作用呢?我們要怎麼吃冬瓜皮呢?下面我們就為大家介紹一下冬瓜皮的功效以及冬瓜皮的做法，大家一起來了解一下冬瓜皮的吃法吧。

　　冬瓜皮的營養價值很高，很多人都不曾想到，下面就是它的功效，讓我們來具體的了解一下吧。

　　別丟掉冬瓜皮它竟可用來治腎病

　　冬瓜皮在很多人眼裡都是沒有用的存在，經常被當成垃圾扔掉。如果你也是這麼做的，那就大錯特錯，因為冬瓜皮的作用與功效非常多，吃點冬瓜皮還可用來治療腎病，大家以後千萬別再浪費冬瓜皮了。想知道冬瓜皮的做法大全以及冬瓜皮煮水的作用嗎?那就一起來看看吧。

　　冬瓜口感鮮甜，營養豐富，而且價格便宜，所以非常受歡迎，但大家要知道的是，比起冬瓜肉，冬瓜皮更是個寶貝。冬瓜產量高，到處可以種。所以呢，便宜。從初中到高中畢業，食堂常見的蔬菜就是冬瓜。那時候不知道，冬瓜其實是一味好藥。

　　冬瓜本身入藥，但天天吃效果不好，冬瓜皮更是難得的佳品。冬瓜皮好硬，每次吃冬瓜都要削皮，不然沒法入口。食用冬瓜時，收集削下的外果皮，曬乾備用。

　　冬瓜皮能夠清熱利水;消腫。治療水腫，小便不利，泄瀉，瘡腫等疾病。中醫講究辨證，一個證可以對應好多病。比如水腫，可以由腎病引起，心髒病引起和糖尿病引起。冬瓜具有很好的利尿作用，在腎病、心髒病和糖尿病引起的水腫都可以應用。

　　1.治腎炎，小便不利，全身水腫

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　　冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米心15克，赤豆90克。水煎，1日3次分服。

　　2.急性腎炎水腫、小便不利

　　冬瓜皮、西瓜皮、玉米須各25克，紅小豆50克，水煎分3次服用，連服10～15劑。

　　3.治咳嗽

　　冬瓜皮15克，蜂蜜少許。水煎服。需要注意的是冬瓜和冬瓜皮性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食，因營養不良而致虛腫慎服。