每種食物都有各自的營養價值，你們知道白蘿蔔的功效與作用是什麼嗎?平時大家都是怎麼吃白蘿蔔的呢，白蘿蔔的做法大全都有哪些呢?今天就給大家詳細介紹一下白蘿蔔的詳細功效以及吃法都有哪些呢?

　　中醫認為白蘿蔔味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，那麼白蘿蔔的功效與作用有哪些?白蘿蔔食療方可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中有利者”。

　　白蘿蔔的功效與作用

　　白蘿蔔可治療消化道疾病

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　　食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

　　白蘿蔔對呼吸系統的作用

　　咳嗽咳痰，好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

　　白蘿蔔對泌尿系統的功效

　　各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

　　白蘿蔔的其他功效

　　美容，可煮食;腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁;通利關節，可煮用。

　　知道了白蘿蔔的功效與作用有這麼多，但是小編要提醒大家的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。

　　吃白蘿蔔的好處

　　白蘿蔔能促進消化。冬天人缺乏足夠的鍛煉，加之天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便秘等症狀表現，而這時吃點白蘿蔔，其中的維生素C可幫助消化，促進新陳代謝，能幫助消化，防治便秘等病症。

　　白蘿蔔能提高人體的免疫力。白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，在人體抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預防感冒感染的病的能力。

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　　白蘿蔔具有抗癌的功效。患有癌症的病人，可適當吃點白蘿蔔，能在一定程度上抑制癌細胞的生長和擴散。而且白蘿蔔具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出現。

　　冬天選擇吃白蘿蔔，絕對是一個正確的選擇。正如中醫所說，“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“蘿蔔上了街，藥舖關門歇”，但也要注意吃白蘿蔔還是有些注意事項的：

　　寒性體質的人不宜多吃白蘿蔔

　　脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人，不能吃太多的白蘿蔔，以防加重病情，或是出現腹瀉等病症。