2022-03-06 18:19:04hthy
山藥的做法有哪些這些做法營養又美味
山藥是我們經常見到的一種蔬菜,這種蔬菜有些人愛吃有些人不愛吃,但是山藥有很好的藥用價值,對我們身體有一定的好處,那麼山藥的做法有哪些呢?怎麼吃才好吃呢?今天小編就帶你一起了解一下。
藍莓山藥
主料:
鐵棍山藥(2根) 藍莓醬(適量) 牛奶(適量) 鹽(少許)
製作流程:
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1:把山藥清洗乾淨後把外面的黑點清理一下,切成段放在鍋裡蒸熟。
2:晾涼後扒去外皮
3:用勺子壓成泥
5:在蒸好的山藥泥中加入牛奶,這時候的口感就順滑多了
6:用餅乾模具壓出花形
7:藍莓醬家適量涼開水調勻
8:均勻澆在山藥泥上就可以了
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注意事項:
1. 山藥帶皮蒸,去皮蒸的話,蒸好了上面還會有一層硬皮;
2. 也可以放在微波爐裡蒸,我這個是鐵軌山藥,本身就比較乾面,用微波爐怕更乾;
3. 將蒸熟的山藥用料理機攪打會更順滑;
4. 造型可以自己隨便發揮,也可以有一些好看的磨俱把它弄成一定的形狀,還可以用裱花的弄出各種造型;
5. 藍莓醬稀釋一下再用作澆汁,但不能太稀哦。