2008-06-02 09:55:31YOYA媽咪
【副食品學堂３】色彩鮮豔的蔬果泥
上次的米糊和試做版碗豆(汁)吃完了，
本週回阿嬤家，真所謂女兒賊阿女兒賊，
YO麻我又開始不安分的東找西找搜索我娘家的冰箱裡有啥新鮮好貨??!
女兒畢竟是女兒，
且疼孫的阿嬤當遇到”這是要做給YOYO吃的”藉口，
二話不說慷慨的自動貢獻出剛剛採買的新鮮蔬果出來，
這次準備做的食材有:紅蘿蔔，馬鈴薯，地瓜，碗豆...
米糊的話這一次是用新米煮的，而這一次我直接將地瓜匏絲進去一起煮成地瓜粥，
本週回阿嬤家，真所謂女兒賊阿女兒賊，
YO麻我又開始不安分的東找西找搜索我娘家的冰箱裡有啥新鮮好貨??!
女兒畢竟是女兒，
且疼孫的阿嬤當遇到”這是要做給YOYO吃的”藉口，
二話不說慷慨的自動貢獻出剛剛採買的新鮮蔬果出來，
這次準備做的食材有:紅蘿蔔，馬鈴薯，地瓜，碗豆...
米糊的話這一次是用新米煮的，而這一次我直接將地瓜匏絲進去一起煮成地瓜粥，
另外將紅蘿蔔，馬鈴薯，地瓜，碗豆切小塊(段)加點水進大同電鍋裡蒸熟...
蒸熟後燒放涼，然後紅蘿蔔泥我拿出濾篩用鐵湯匙仔細壓碎成泥...
雖然沒有非常耗費力氣，可是卻花了不少時間，才有如下成果...
吼~~真是佩服自己的耐心，吳YOYO你以後如果不孝順皮就給我繃緊一點!
接著，手實在累了，經濟效益起見，剩下的碗豆和馬鈴薯還是交給果汁機來處理吧....
不果馬鈴薯泥不曉得是水加太少還是怎?
打好後好ㄍㄡˊ好ㄍㄡˊ喔
接著，手實在累了，經濟效益起見，剩下的碗豆和馬鈴薯還是交給果汁機來處理吧....
不果馬鈴薯泥不曉得是水加太少還是怎?
打好後好ㄍㄡˊ好ㄍㄡˊ喔
吃的時候應該還要再加一些水...
另外的地瓜粥放涼以後也一併進入果汁機裡打成糊，
然後放入製冰盒裡，紅黃白綠，哇~~~好漂亮的顏色!
另外的地瓜粥放涼以後也一併進入果汁機裡打成糊，
然後放入製冰盒裡，紅黃白綠，哇~~~好漂亮的顏色!
馬鈴薯泥/地瓜粥
吳YOYO:＂阿母，我準備好了！＂
好好吃喔.... ㄏㄏㄏ
^^^^^^^^^^
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對耶
我的馬鈴薯泥也跟你一樣好ㄍㄡ喔
小寶妮吃的時候表情超怪
而且嘴巴好像被黏住，所以那些我打算自己煮湯嗑掉～
下次打的時候要加多點水了～
版主回應
嗯，但後來我發現放進電鍋蒸以後那個水分會跑些進去，這樣吃起來就剛剛好耶 2008-06-18 12:58:50
妳還真有心耶..紅蘿蔔用手擠出泥...偶都偷懶用果汁G...不知是不是因為太懶的關係...昨天小貝嗯出紅蘿蔔嗯嗯來@@
版主回應
是一時耍笨啦，阿後來想說沾都沾了，就....
2008-06-02 14:05:54
YOYO麻,改天我直接帶安安去你家,
一起分享你的愛心,我都還沒用蔬
菜泥給安安吃呢!看來我要檢討了.
原本疑惑到底要怎麼弄,
看了你日記才發現原來還蠻簡單的,
真是要感謝你呢.
安安麻你已經錯過兩攤聚會了啦! 2008-06-18 12:59:23