2006-06-10 14:34:39阿堂

殘念下兩沒去6/10(六)南興冰店吃冰之旅

6/10(六)南興冰店吃冰之旅
開業50多年,是南澳小鎮最出名的傳統冰店。早年蘇花公路路況不穩定,常採單線通行,從宜蘭往花蓮的車輛都會暫停南澳等待通行,南澳吃食據點不多,因此冰品料多味美、老闆又熱情親切的「南興」,就成了來往蘇花公路的卡車運將和商旅遊客們吃冰順便歇歇腳的好所在。
 冰品至今仍以檜木大木櫃裝著,古意濃重,老闆說,這只訂作的木櫃既防蟲也防腐,保溫效果一流,比不銹鋼櫥櫃還好用。冰品多以香蕉油口味的甜清冰為基底,加上手工炒製的宜蘭沙地花生、花豆,淋上煉乳、蛋黃,醇濃的乳香與香脆的花生超對味,就是招牌的「紅豆花生雞蛋牛奶冰」;或簡單淋上草莓醬、百香果醬變成草莓冰、百香果冰,清甜宜人。
南澳南興冰店(新)宜蘭縣蘇澳大通路67號039981171

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