2012-06-02 06:42:05肢體保健師

研究:黑巧克力降心臟病風險

研究:黑巧克力降心臟病風險

法新社雪梨1日電) 澳洲研究人員發現,每天攝取黑巧克力連續10年,對心臟疾病高風險病患展現「明顯好處」,能降低心臟病發作與中風發生機率。

澳洲墨爾本摩納希大學(Monash University)研究人員以2013名澳洲人為試驗對象,發現受試者每天攝取100公克至少含有70%可可成分的黑巧克力,為降低風險的有效方法。

研究領導者佐瑪(Ella Zomer)表示,有心臟病發作或中風風險的病患,若能每天攝取黑巧克力,得以在10年內每萬人當中,預防70次致命性及15次非致命性心臟病和中風。

可可含量高的巧克力對身體有益,原因在於其富含能抗氧化的多酚類(polyphenols)。多酚能保持血管擴張,因此能降血壓和促進血液循環。(譯者:中央社陳怡君)