2012-12-25 23:11:03露露媽咪

【試吃】美國安格斯厚切沙朗加價組

美國安格斯厚切沙朗加價組

東森購物網址:http://www.etmall.com.tw/Pages/ProductDetail.aspx?StoreID=6&CategoryID=14866&ProductSKU=627466

■訂購商品:美國安格斯厚切沙朗加價組 

 東森價1,681元 優惠價1510元

※贈品:美國安格斯頂級霜降雪花牛(250g±5%/盒) x1、美國 RealSalt 頂級天然海鹽 135g±5% x 1瓶
(贈品數量有限,送完為止!)

◎超重量級厚切牛排 
◎肉質均勻、柔嫩、有良好的脂肪紋路 
◎軟嫩的口感,香甜的肉汁

☆因為媽咪說想吃牛排,舅舅也想吃就在東森購物台上刷卡給媽咪買牛排耶!
呵呵..重點是我也有口福啦!



美國安格斯CHOICE沙朗牛排(約 1000g±10%/包) x3包
贈品:美國安格斯頂級霜降雪花牛(250g±5%/盒) x1、美國 RealSalt 頂級天然海鹽 135g±5% x 1瓶



油花分布均勻,肉質特別香嫩產品,約一般普通牛排的
    3~5倍重,一片厚切牛排約一般成人3~5人份



是超厚切的牛排,這是第一次烤的,
不過幾乎烤到全熟,肉質不夠軟嫩,媽咪覺得吃起來不ok,
媽媽都吃五分熟

美國安格斯CHOICE 沙朗牛排選用CAB等級肉牛的前腰脊肉(Strip Loin)部位製成,
大理石油花 ( Marbling ) 分佈均    勻,但里脊肉眼之肉質均勻、柔嫩、有良好的脂肪紋路,富咬勁




隔了幾天再來烤看看,這是第二次吃牛排,第一次已經有經驗,
要吃粉嫩粉嫩的肉質,很成功喔!不過來回烤了兩次,因為牛排太厚,
所以媽咪花了點時間切開牛排,再下去烤,




第一次裡面都沒熟,雖然粉嫩粉嫩但是我可不敢嘗試呢!
看媽咪直說讚,但我心裡卻小生怕怕連一口都沒吃,




哇!第二次烤回來時,成功好多,連我都敢吃囉!


切開牛排裡頭是很漂亮的粉紅色澤,而且大理石油花分布均勻細緻,
肉質香甜可口,軟嫩的口感,香甜的肉汁,真的吃起來好過癮,不過太大塊吃不完,
媽咪牙齒不好嚼不動,我不喜歡吃牛排,所以沒吃幾塊,
後來想說切塊把牛排作成蘿蔔燉牛腩好了,所以先放進冰箱。