高雄在地伴手禮 「高雄螺絲餅」產業在地化

這間位在高雄市燕巢區的【Fun酷喀】原本只做冷凍麵團的工廠，創造自已的烘焙糕點品牌【Fun酷喀】，

並結合港都產業的螺絲故事為主軸，研發出以螺絲為造型的系列產品；為了要實現這個想法，團隊開始深

入了解更多高雄的螺絲文化，並領悟到每個人都像是一顆螺絲，必須堅守崗位，這個社會才能正常運作，

也因而更加了解這個「螺絲在地產業文化」對高雄的重要性，最後，也是這樣的使命感，讓「高雄螺絲餅」

這一份屬於港都的在地伴手禮終於誕生了。

這款『高雄螺絲餅』伴手禮，不只螺絲造型的點心精緻獨特，就連包裝也獨樹一格，

非常的出眾，令人眼睛為之一亮。

內容包含：

禮盒的創意與巧思，而且製作這些造型獨特的螺絲點心的「Fun酷喀」，剛好就在老

公的家鄉-高雄。

這三盒精美的點心，連媽咪看了都忍不住趕來嘗鮮。

甜心巧克力螺絲餅系列 (冷藏) 一盒(10入)

酥皮螺絲餅系列(常溫) 一盒(10入)

螺絲燒菓子系列(常溫) 一盒(10入)

首先打開的紫色禮盒，品嘗的是甜心巧克力螺絲餅系列 (冷藏)，這是冷藏宅配，

有三種口味：巧克力、芒果、桂圓。

＊保存方式：5度C以下冷藏保存。

＊食用方法：食用前先至於室溫5-10分鐘，風味更佳。尚未食用之部分，請冰回冷藏保存。

『甜心巧克力螺絲餅系列』，是在『酥皮螺絲餅』上淋一層苦甜巧克力，微苦的香甜

氣息，增添成熟的美味

《甜心巧克力螺絲餅系列》

巧克力口味

好大的塊頭螺絲，外頭一層堅硬的脆皮巧克力，有點難咬，不過用力點喀下去，整個

苦甜巧克力會慢慢在嘴裡融化，裡頭頭柔軟的糕點，配上特級巧克力豆，一顆一顆脆

脆的，香甜滋味，增添口感變化，加上外頭濃濃的苦甜巧克力香，味道還滿甜的。

《甜心巧克力螺絲餅系列》

芒果口味

芒果口味的外頭可裹上帶有芒果味道的巧克力，而且連裡頭的糕點內還放上了使用芒

果果乾與天然芒果泥製成的內餡，淡淡的酸甜滋味可口比較解膩，整體充滿了芒果的

香氣。

《甜心巧克力螺絲餅系列》

桂圓口味

外頭可是裹上白巧克力，內餡搭配的則是帶有酒香的桂圓，白巧克力在嘴裡融化後，

強烈的桂圓香氣與嚼勁隨之而來，每口都讓我感覺得到迷人酒香的氣息，味道香甜可

口，我還滿喜歡的。

酥皮螺絲餅可是【Fun酷喀】獨家招牌，螺絲狀的外表以及會隨著溫度呈現不同口感

的內餡，都顛覆了傳統糕餅的概念。同樣有三種口味：巧克力、芒果、桂圓。

＊保存方式：請放陰涼乾燥處，避免日曬高溫，內包裝開封後請當日食用完。

酥皮螺絲餅以純手工烘培、精心研製的螺絲餅，外層獨家的酥脆口感，內餡則特選

台灣高雄在地好滋味的農產品－高雄縣內門鄉的桂圓乾、芒果乾。 

《酥皮螺絲餅系列》

芒果口味

外頭堅硬帶酥脆口感的餅皮，咬下去裡頭的糕點卻是相當柔軟，還散發著濃郁的芒果

香氣，而且螺絲餅吃到一半還能吃到香甜的果肉餡，酸甜的芒果滋味，口感很特別。

《酥皮螺絲餅系列》

桂圓口味

外層酥酥脆脆的餅皮還添加了糙米麴提升香氣，讓人吃得健康也比較沒負擔，而且桂圓的口

味我很喜歡，好像在吃桂圓糕一樣，不過螺絲餅酥脆的口感，吃起來扎實柔軟，搭配桂圓內

餡，更有嚼勁，香甜可口滋味讓人吃得很滿足，味道留在嘴裡，唇齒留香。

《酥皮螺絲餅系列》

巧克力口味

巧克力的不用說一直是不敗的經典，酥脆帶有苦甜巧克力香味的餅皮，咬下去柔軟的口感，

搭配可口的巧克力豆，脆脆的，甜甜的迷人滋味，不錯吃。

其中最受老人小孩喜愛的是『螺絲燒果子』，細緻綿密的蛋糕體，包裹著

乳酪（鹹口味）、巧克力（甜口味）、脆梅（酸甜味）等內餡，似曾相似

的味道，卻有著完全不同的口感享受，讓人忍不住一口接一口。

而裡頭我最喜歡的也是這盒螺絲燒菓子系列唷！它有四種口味：脆梅、巧克力、乳酪、

黑糖桂圓。

＊保存方式：常溫5天，冷藏20天，請放置陰涼乾燥處，避免日曬高溫

＊食用方法：內包裝開封後請當日食用完畢。

＊重量：每顆約12±2公克

螺絲燒菓子系列，螺絲造型的小蛋糕，堅持純手工的烘培方式，溫和順口有溼潤

感，香醇濃郁而不膩口。

每個螺絲燒菓子都採用獨立的真空包裝，美觀精緻，賞心悅目。

《螺絲燒菓子系列》

巧克力口味：柔軟濕潤的巧克力蛋糕，綿密口感，入口即化，充滿濃郁的巧克力香氣，裡頭

還添加令人驚喜的巧克力豆，真的很好吃。

脆梅口味：酸酸脆脆的脆梅果粒搭配柔軟香甜富有奶香的蛋糕，滋味很可口，讓人吃了意猶

未盡。

《螺絲燒菓子系列》

黑糖桂圓口味：這款黑糖桂圓口味的燒菓子吃起來很像蜂巢蛋糕，ＱＱ軟軟的口感，帶有黑

糖與桂圓的香氣，味道不錯。

乳酪口味：濕潤柔軟的蛋糕有著濃濃的乳酪奶香，入口較濃郁綿密，乳酪香氣在嘴裡化開的

滋味相當棒，香甜可口，讓人印象深刻。

Fun酷喀通路目前僅於網路接受訂購，未來預計在高鐵左營站設立門市，提供顧客更

多元的採購管道！

店家資訊

Fun酷喀官方網站：http://www.funcook.com.tw/

服務專線：07-616-8988