2013-10-19 19:49:55汪汪

銅葉綠素(相關參考資料)

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銅葉綠素

資料引用(網址)出處:http://www.gmp.org.tw/bulletindetail.asp?id=974

訂定「食品添加物銅葉綠素(copper chlorophyll)之使用範圍及限量」。 (衛生署食品衛生處2004/3/9)

2004/3/17

食品添加物使用範圍及限量

  第(九)類  著色劑

 

編號

     

使用食品範圍及限量

使用限制

021

銅葉綠素  

Copper Chlorophyll

本品可使用於口香糖及泡泡糖;用量以Cu計為0.04g/kg以下。

 

發文日期:中華民國九十三年三月五日
發文字號:衛署食字第0九三0四0二一0五號
附件:使用範圍及限量乙份

訂定「食品添加物銅葉綠素(copper chlorophyll)之使用範圍及限量」。
附「食品添加物銅葉綠素(copper chlorophyll)之使用範圍及限量」。

 

銅葉綠素鈉

資料引用(網址)出處:http://www.gmp.org.tw/bulletindetail.asp?id=973

訂定「食品添加物銅葉綠素鈉(sodium copper chlorophillin)之使用範圍及限量」。 (衛生署食品衛生處2004/3/9)

2004/3/17

食品添加物使用範圍及限量

  第(九)類  著色劑

 

編號

     

使用食品範圍及限量

使用限制

022

銅葉綠素鈉  

Sodium Copper Chlorophyllin

1.      本品可使用於乾海帶;用量以Cu計為0.15g/kg以下。

2.      本品可使用於蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍;用量以Cu 計為0.10g/kg以下。

3.      本品可使用於調味乳、湯類及不含酒精之調味飲料;用量以Cu計為0.064g/kg以下。

4.本品可使用於口香糖及泡泡糖;用量以Cu計為0.05g/kg以下。

 

訂定「食品添加物銅葉綠素鈉(sodium copper chlorophillin)之使用範圍及限量」。 (衛生署食品衛生處2004/3/9)

發文日期:中華民國九十三年三月五日
發文字號:衛署食字第0九三0四0二一0四號
附件:使用範圍及限量乙份

訂定「食品添加物銅葉綠素鈉(sodium copper chlorophillin)之使用範圍及限量」。
附「食品添加物銅葉綠素鈉(sodium copper chlorophillin)之使用範圍及限量」。