昨晚在屏東吃過熱熱鬧鬧的喜酒之後，
我們還續攤跑去釣蝦場吃Kim弟弟現釣的活跳跳泰國蝦，
熱騰騰新鮮的活蝦經過鹽巴的加熱洗禮後，
一一呈現誘人可口的紅咚咚鹽巴烤蝦~
嗯~我最喜歡來屏東吃泰國蝦了~~划算極了~~(☆＿☆)
第二天早上吃了屏東有名的肉圓後，
沒想到屏東竟然出了大大的太陽耶~喔~怎能錯過這好天氣呢!!
來去潮州吃碗”冷熱冰”吧!!( ●-● )
於是吃完之後，Kim問我要不要接著去萬巒買豬腳回新竹當晚餐，
反正你也吃過、我也吃過，常常下來屏東必買的就那幾樣，
好吧～ 離開潮州後，轉而開往萬巒。
萬巒豬腳有很多家在賣，大概是只要在萬巒賣的豬腳，
大家都取名為「萬巒豬腳」，
但是真正有名的是這個「海鴻飯店」所賣的，才是大家遠近馳名的好味道。
每次來一定買好幾隻真空包裝的滷豬腳帶回新竹(固定重量一隻300元)，
但這次我們想說反正馬上就要回新竹了，
於是就買隻現滷的豬腳回家吃吃過過癮就好。
Kim的媽媽在海鴻飯店挑了一隻最大隻的豬腳，
我心想那真是太大隻了啦~~秤斤論兩一定不少錢!!
果真~一隻4百多銀元，我們只好乾脆的叫海鴻飯店工作的女店員切一切，
其實我覺得Kim心裡一定也是覺得那隻豬腳對我們兩個來說份量太多了。
看著俐落的兩位媽媽級女店員將豬腳切好，我們付錢後拿了一袋豬腳上車。

其實豬腳附的沾醬超級重要，
吃萬巒豬腳就是要沾著這種有點甜有點酸的醬吃才好吃，
特製的沾醬帶有蒜味、有甜味，反正就是非常有特色，
沒有了它，豬腳肉就遜色了一半。
萬巒豬腳之所以會這麼好吃，在於他的特殊製作過程，
獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，
萬巒豬腳吃起來不油膩，皮、肉、筋，
韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，
使人印象深刻，吃了還想再吃。<(￣︶￣)>　
如果有機會到屏東遊玩，一定要去買來吃一吃，真的很棒喔！

萬巒豬腳（海鴻飯店）
http://www.haihon.com.tw
地址：屏東縣萬巒鄉民和路16號（萬巒市場內）
TEL：(08)7811220、7810782　
FAX：(08)7810900