人體無法自身合成維生素B2，需要從食物中攝取，牛奶、奶酪、瘦肉、雞蛋、綠葉蔬菜、谷物粗糧、動物肝髒等食物中含有厚實的維生素B2，逐日適當增添這些食物的攝入量便可知足人體對維生素B2的需求，不需要再分外彌補，更主要的是，維生素B2是一種藥物，藥物都有副作用，曆久服用維生素B2有可能發生畏光、視力模糊、視力減退、角膜炎等眼部副作用，因此，不推薦康健人群曆久服用維生素B2，而一些有消化道潰瘍、炎性腸病等消化系統疾病的患者，對食物存在吸收障礙，以及兒童、老年人、妊娠和哺乳期婦女等特殊人群，對維生素B2的需求量增添，這些人群發生維生素B2缺乏的風險增添，可以在醫生的指導下彌補維生素B2。

維生素B2是一種水溶性維生素，若是空腹服用，藥物會很快被腸道吸收，還沒有被充實利用就通過腎髒隨尿液排擠體外，若是餐後服用，食物會延緩藥物在腸道吸收，可以使藥物利用得加倍充實，因此，維生素B2口服給藥，逐日3次，每次5-10mg（1-2片），餐後服用。

總之，維生素B2是一種人體不可或缺的營養素，康健人可以通過飲食獲得逐日所需的維生素B2，不必再分外彌補，維生素B2是一種藥物，應在醫生指導下使用，以免引起副作用，因此，不推薦曆久服用，維生素B2餐後服用更有利于被充實利用。

秋季養生，以潤燥收養爲宜（重點三防：頸腰痛、關節炎、痛風）

金秋時節，天高氣爽，月明風清，白晝漸短，黑夜漸長。一年當中最美妙的季節，一個收獲的季節，同時也是一個養生調治的好季節，秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動磨煉，皆以潤收爲原則。

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秋季飲食 以遵照“潤養防燥”的原則。此時燥邪易侵略人體而耗傷肺陰，人體會泛起咽幹、鼻燥、皮膚幹燥等症狀，飲食宜養陰，滋潤多汁，尤以養肺爲要。應當削減食用刺激性強、辛辣、燥熱口胃的食物，如：辣椒、生姜、大蒜、韭菜等，少吃油炸、肥膩食物；多食用口胃酸澀的果蔬，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸荠等。平時多喝溫開水、果汁飲料、豆乳、牛奶等流質，以少量頻飲爲最佳。

秋季運動 以遵照“平靜收養”的原則。運動宜選擇輕松平緩、運動量不大的項目，如：散步、慢跑、爬山、蹬車、太極拳、體操等，當周身微熱，尚未出汗時就可住手。秋天早晨氣溫低，磨煉時不可穿單衣去戶外流動，應根據戶外的氣溫轉變來增減衣服。磨煉前一定要做好充實的准備流動，由于人體在氣溫下降的環境下，會反射性地引起血管縮短，肌肉舒展度降低，神經系統對運動器官調控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及樞紐的運動損傷。磨煉後不要穿著汗濕的衣服在冷風中停留，以防身體著涼。

秋季注重骨傷科高發病：

1.頸腰痛

秋季天氣轉涼，中老年人和“坐班族”頸腰痛的發病率顯著增多，季節交替，天氣逐漸嚴寒，會差別水平造成頸部、腰背肌肉痙攣、充血、水腫，這個時刻若是不注重調養，很容易發生頸腰腿疼痛。秋冬風寒濕邪侵襲人體，容易誘發病患部位疼痛。人體的腰部外表看起來很粗大，但實際上卻很懦弱，由于在行走、運動過程中，腰部會蒙受種種氣力，包羅壓力、剪力、旋轉力的影響，容易誘發頸腰腿痛等系列並發症，對人們的康健造成很大的危害。秋季一旦有泛起頸腰部受寒疼痛盡早到醫院就診，可采用艾灸，理療，中藥調治的方式改善種種症狀。

2.樞紐炎

樞紐炎是指人體骨樞紐及周圍組織發炎，並引發樞紐流動障礙的一種炎症疾病。臨床表現爲樞紐的紅、腫、熱、痛，嚴重時會導致樞紐變形，甚至損失行動能力。至于樞紐炎的發病緣故原由，現在科學尚無定論，但多數以爲與遺傳、炎症、創傷及個體免疫系統失調有關。進入秋季後，氣溫下降導致樞紐局部血液循環受到影響，以及一些人不實時增添衣服使樞紐受涼，就會泛起樞紐腫脹疼痛、肌肉等軟組織勞損等疾病。膝骨性樞紐炎最先爲輕度或中度間斷性隱痛，休息時好轉，流動後加重。因此，秋季降溫前就需要保溫和削減猛烈流動。

3.痛風

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每年秋季都是痛風的高發季節，而且患病歲數趨于年輕化，30歲左右的年輕患者發病並不少見，現在痛風患者人數也在逐年增多。現在的一些年輕人事情壓力大，生涯作息以及飲食上不紀律，再加上有些人又愛吃燒烤、海鮮，愛喝啤酒，吃火鍋然後再飲大量的酒，長此以往，得痛風的概率就會大大增添。痛風病人若是不加注重，很可能會導致腎衰竭。秋季也是預防痛風發作的主要時期。這一時期氣溫較低，人體進食中樞受到低溫刺激，引起食欲增添，飯量增大，若多食肥甘厚味，體內就會發生過多的血尿酸，容易令痛風病人加重病情。另外，進入秋季之後，天氣變涼，人們還要注重保暖，由于天氣變得涼爽或者偶然的降溫都市很容易罹患痛風。樞紐炎多數市發生在天氣轉變無常的季節，冷氣很容易引發種種樞紐炎，而痛風也是一種樞紐炎，以是，秋季要格外的小心，保護好我們的樞紐，遠離痛風。

早餐我最愛這個餅，柔軟適口，孩子喜歡，啥鍋都行，一分鍾做一張

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早餐的選擇可以是厚實多樣的，一頓精彩的早餐的四大要素：澱粉類、蛋白質類、乳制品，固然還需要富含維生素的水果蔬菜。

快手營養早餐省時的竅門

省時竅門1:提前准備。

想要早餐能快速上桌,最主要的就是把備料事情移到前一個晚上完成。

面食類、腌制類等可以提前一晚准備穩健，好比包子、餃子、馄饨類，實在餃子、馄饨類真的是最快手的，包好裝到小盒子裏，冷凍保留，早晨可直接下鍋。

蔥油、肉醬、拌飯醬等，熬好裝密封瓶，冷藏可以保留一兩個星期。早起煮點面條，加蔥油或醬料拌勻即可。

需要加工的蔬果，可先洗好切好，放進保鮮盒，利便早晨烹饪。

省時竅門2: 合理設計

想要節省時間，合理安排制作順序最主要。提前一天想好第二天早上要吃什麽，把能准備的准備了，而且計劃一個順序。

可以同時與其余食材同時處置，在其中一種制作過程中，行使空檔的時間加工另一種或幾種食材。

食譜：蔥香蛋餅

蔥香雞蛋餅是以雞蛋爲主要食材制作，以面粉、蔥、火腿腸，鹽，油等爲輔助食材而成的一道早餐。雞蛋，富含卵磷脂，營養十分厚實，含有的元素適合人體生理需要、易爲機體吸收，營養價值很高。

食材：面粉100克，雞蛋2個，火腿3根，水80ml。

調料：香蔥30克，鹽、胡椒粉適量

做法：1.雞蛋、面粉、香蔥末放入碗中，調入適量的鹽和胡椒粉，倒入水攪拌平均。

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2.電餅铛抹一層薄油，倒入一層香蔥蛋液，煎至凝固。

3.蛋餅翻面，放上火腿腸。

4.卷起即可。

劃重點：可不放鹽調味，刷種種醬料也很鮮味。

炸帶魚，是裹幹面照樣裹濕面，你做對了嗎

人人好，這帶魚不管是炖，照樣油炸，一直都很受人人的迎接。尤其是的家瑰寶，就特喜歡吃帶魚。不僅容易踢掉魚刺，魚肉的味道還很鮮味。今天就說說這炸帶魚吧。

炸帶魚，是裹幹面照樣裹濕面，你做對了嗎？炸帶魚照樣這麽做的最好吃。

1、將帶魚洗濯清潔，切成適當的塊兒。放入盆中，加入花椒粒、蔥段、姜絲、料酒、鹽，抓拌平均，腌制30分鍾。

2、將腌制好的帶魚段先裹上幹面粉，在平均的粘上雞蛋液。

3、油溫5成熱，下鍋炸至兩面金黃熟透撈出控油。

好嘞，這麽炸出來的帶魚最香了，每當吃帶魚的時刻，我都喜歡這樣做。家裏人都喜歡這麽吃。你也試試吧。若是喜歡，就關注小巧，會給人人分享更多的簡樸的家常美食。

運動後全身酸痛可能是延遲性肌肉酸痛症DOMS

好久沒運動，突然想起去運動一下，感受體重又增添了，需要磨煉來減肥，跑跑步，打羽毛球，遊泳，此時活力四射，精神百倍，運動後第二天感受全身酸痛乏力，甚至泛起胸悶不適，雖然大多數會隨著繼續運動或休息後緩解，但是有部門人群肌肉酸痛顯著，甚至泛起橫紋肌消融等嚴重後果，以是運動需要適量，運動需要因人而異。

這種一樣平常在磨煉後24小時後泛起的肌肉酸痛在運動醫學上稱爲"延遲性肌肉酸痛症DOMS ：delayed onset muscle soreness"。磨煉後24-72小時酸痛到達極點，5-7天後的疼痛基本消逝。除酸痛外，另有肌肉僵硬，輕者僅有壓疼，重者肌肉腫脹，故障流動。任何骨骼肌在猛烈運動後均可發生延遲性肌肉酸痛。

當前以爲其主要的病因是肌肉的過分使用所在造成，肌肉在短時間內過分的縮短導致內部結構的微損傷，肌肉內部新陳代謝增大，代謝産物不停聚積，從而導致肌肉的神經調治發生改變，而使得局部發生痙攣，泛起猛烈疼痛。

在運動過程中需要注重以下幾點：

1、合理安排磨煉。磨煉根據自身特點舉行，不要盲目突然增添運動量，遵照循序漸進。

2、局部熱敷搽藥。磨煉後舉行適當休息，疼痛部位可用溫熱水泡洗可減輕肌肉酸痛。局部塗搽傷藥減輕疼痛。

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3、拉伸肌肉的運動可減輕酸疼。適當拉伸肌肉可加速肌肉的放松，有助于重要肌肉的恢複。

4、做好磨煉時的准備流動和整理流動。准備流動做得充實和整理運動做得合理有助于防止或減輕肌肉酸痛。