2024-12-28 13:40:38wistles
酪梨籽
也許很多人都知道酪梨不算蔬菜也不算水果,而是油脂類!
就像有些人吃了地瓜會脹氣,但是如果連皮吃就又可以增加比較多的纖維質而獲得改善。酪梨雖然算油脂類,但是如果把酪梨籽切片煮成茶,照三餐喝幾天, 籽中溶出的水溶性膳食纖維可以促進腸胃蠕動,幫助排便減脂,維生素E、兒茶素等可以抗氧化,預防老化。
天氣冷颼颼,也許比較不會想吃水果或生菜沙拉,大家可以試試看飲用酪梨籽茶!
方法:鍋中放入一顆酪梨籽( 剃去薄膜切片,配上1000~1200cc的水( 約5~6 碗水或4~5 個馬克杯)。煮飯模式蒸煮20~30 分鐘。放涼即可飲用!
Ps.我的天才老媽也會把它過濾後當作煮湯的基底,也很好用。