2024-12-02 19:16:31wistles
亞硫酸鹽
最近有新聞報導說有人因為茶葉蛋裡含亞硫酸鹽，而開始拒絕吃茶葉蛋。
營養師證實，與其擔心茶葉蛋含有微量的亞硫酸鹽而拒吃（可能是在超商很容易購買），蒟蒻、果凍中的動物膠，樹薯粉所製成的珍珠粉圓、蚵仔煎、芋圓、地瓜圓等，可能才含有更多的亞硫酸鹽，是容易過敏的人要注意少吃的食物。
還有市面上的泡菜、蝦仁及貝類的亞硫酸鹽含量也不少，對於因為過敏而注意力下降的兒童要盡量少吃。
最近有新聞報導說有人因為茶葉蛋裡含亞硫酸鹽，而開始拒絕吃茶葉蛋。
營養師證實，與其擔心茶葉蛋含有微量的亞硫酸鹽而拒吃（可能是在超商很容易購買），蒟蒻、果凍中的動物膠，樹薯粉所製成的珍珠粉圓、蚵仔煎、芋圓、地瓜圓等，可能才含有更多的亞硫酸鹽，是容易過敏的人要注意少吃的食物。
還有市面上的泡菜、蝦仁及貝類的亞硫酸鹽含量也不少，對於因為過敏而注意力下降的兒童要盡量少吃。